$show=mobile

النباتيون أفضل مزاجاً من آكلي الأغذية الحيوانية

شارك المقال:

ذكر باحثون أنهم قد وجدوا علاقة بين تناول الأغذية النباتية وبين خفض معدل الاكتئاب مقارنة بالأشخاص الذين يأكلون الاغذية الحيوانية

النباتيون أفضل مزاجاً من آكلي الأغذية الحيوانية
 
تحتوي الوجبات الحيوانية على نسبة عالية جداً من حامض الأراكيدونيك بالمقارنة مع الأغذية النباتية. حيث أظهر بحث أن تناول نسبة عالية من هذا الحامض يشجع على حدوث تغييرات في المخ من شأنها أن تسبب مزاجاً سيئاً. وعلى الرغم مثلا من أن آكلي الأسماك بصورة منتظمة يزيد لديهم حامض ايكوسابنتانويك (EPA) وحامض الدوكوساهيكسانويك (DHA) بالإضافة إلى الدهون التي تعمل كعامل مقاوم للآثار السلبية لحامض الأراكيدونيك، إلا أن آكلي اللحوم هم الأكثر عرضة للمزاج السيئ من النباتيين وذلك ما أثبتته تلك الدراسة.

وكانت الدراسة التي أجراها كل من "بوني بيزهولد" الباحثة في قسم التغذية بالجامعة البندتكتية بولاية إلينوي الأمريكية، وكارول جونستون الباحثة بكلية التغذية والصحة الدعائية بجامعة ولاية أريزونا، قد أجريت على 39 شخصاً تم تقسيمهم إلى ثلاث مجموعات بشكل عشوائي. كانت المجموعة الأولى تتناول الأكلات الحيوانية بشكل يومي "السمك واللحوم والدواجن"، بينما المجموعة الثانية كانت تتناول الأسماك من 3-4 مرات أسبوعياً مع تجنب الدواجن واللحوم. بينما كانت المجموعة الثالثة لا تتناول أي نوع من أنواع الوجبات الحيوانية.

بعد نحو حوالي أسبوعين، كان المشاركون قد ملئوا ملفات استبياناتهم الشخصية، حيث يتكون هذا الملف من معدل القلق والمزاج والاكتئاب ومعدل الإجهاد. وكان النباتيون قد انخفض لديهم معدل الأحماض الثلاث، بينما المجموعة الثانية الذين كانوا يتناولون الأسماك زاد لديهم معدل حمضي EPA وDHA. وبالتزامن مع ذلك، فقد كانت نقاط المعدل المزاجي لم تتغير لدى المجموعة الأولى والثانية، لكن المجموعة الأخيرة وهي النباتية قد أبدت تغيراً وتحسناً ملحوظاً بعد أسبوعين.

وتخلُص الدراسة إلى أنها تنصح بالحد من تناول اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك وهو الأمر الذي يعمل على تحسين مزاجية الفرد خلال وقت قصير. وتعتبر هذه هي أولى الدراسات التي تتناول تأثير الأغذية الحيوانية على مزاجية الإنسان.
 

$show=mobile

20 عادة سيئة ترتكبها في عملك قد تكلفك وظيفتك

الاسم

اضرار الاغذية اكلات للرجيم الأخبار الاعشاب الأغذية الحيوانية البقول الحبوب الخضروات الزيوت الزيوت الحيوانية الزيوت العطرية الزيوت النباتية العصائر العناية بالبشرة العناية بالشعر الغذاء في رمضان الفواكه الفيتامينات الفيتامينات والمعادن المرئيات المعادن المكسرات النباتات العطرية انفوجراف تقارير رعاية الأطفال مقالات وصفات طعام
false
rtl
item
فوائد | متعة الموائد: النباتيون أفضل مزاجاً من آكلي الأغذية الحيوانية
النباتيون أفضل مزاجاً من آكلي الأغذية الحيوانية
ذكر باحثون أنهم قد وجدوا علاقة بين تناول الأغذية النباتية وبين خفض معدل الاكتئاب مقارنة بالأشخاص الذين يأكلون الاغذية الحيوانية
https://3.bp.blogspot.com/-HDmfxRtdvj4/V6IHXyicyCI/AAAAAAAANoM/8PRlG37HwhIJ_PNJ7hSb2pIxj9xuxLS8wCLcB/s1600/eating-vegetables.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-HDmfxRtdvj4/V6IHXyicyCI/AAAAAAAANoM/8PRlG37HwhIJ_PNJ7hSb2pIxj9xuxLS8wCLcB/s72-c/eating-vegetables.jpg
فوائد | متعة الموائد
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2012/02/vegetarian-have-better-mood-than-others.html
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2012/02/vegetarian-have-better-mood-than-others.html
true
9194137204563345557
UTF-8
لم يتم العثور على أي مقال عرض الكل اقرأ المزيد الرد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسة الصفحات المقالات عرض الكل ربما يروق لك التصنيف الأرشيف SEARCH جميع المقالات لم يتم العثور على أي مقال تبحث عنه Back Home الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر للتو منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago بالأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ أكثر من 5 أسابيع المتابعون تابع هذا المحتوى حصري من فضلك شاركه لتتمكن من قراءته نسخ كل الشفرة اختيار كل الشفرة جميع الشفرات قد تم نسخها إذا لم تتمكن من نسخ الشفرات/النصوص، برجاء اضغط [CTRL]+[C] أو CMD+C لأجهزة الماك لكي تنسخها