$show=mobile

البقوليات تلعب دوراً هاماً في صحة الإنسان

شارك المقال:

قال فريق من الخبراء في الاجتماع الثاني عشر لمعهد تكنولوجيا الغذاء بأمريكا أن البقوليات يمكن تصن...

قال فريق من الخبراء في الاجتماع الثاني عشر لمعهد تكنولوجيا الغذاء بأمريكا أن البقوليات يمكن تصنيفها تحت مجموعة الخضروات أو البروتينات وفقاً للإطار الجديد للمبادئ التوجيهية لوزارة الزراعة الأمريكية والتي نصحت بإعطاء البقوليات دوراً أكبر في النظام الغذائي يومياً.

المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكين والتي أصدرت في عام 2010 سلطت الضوء على الأغذية الموجودة في شكل (MyPlate), حيث تنصح هذه المبادئ بأن يكون نصف طبق الطعام محتوياً على الخضروات والفاكهة والنصف الآخر على الحبوب والبروتينات, بجانب تناول بعضاً من منتجات الألبان في الوجبات. ويمكن أن تمثل البقوليات النصف الآخر بأكمله والذي يحتوي على البروتينات أيضاً, حيث يمكن تناول البقوليات كبروتين, وهذا بالطبع يشمل الحبوب الجافة وليس الخضراء منها.


MyPlate 

وقالت الدكتورة "جوان سلافن" الأستاذ بجامعة مينيسوتا وعضو لجنة التوجيهات الغذائية خلال الاجتماع أن البقوليات هي مصدر جيد للبروتينات والألياف والعناصر الغذائية الهامة مثل البوتاسيوم وحامض الفوليك. ومع ذلك فإن معظم الأمريكيين لا يحصلون على ما يكفيهم منها في وجباتهم الغذائية.


ويعد الفول من أشهر البقوليات التي يتناولها العرب وخاصة المصريين, والذي له كبير في إمداد الإنسان بالبروتينات بديلة للبروتينات الحيوانية التي تسبب الكثير من المشاكل الصحية, بجانب أيضاً احتوائه على محتوى جيد من الألياف الغذائية. ومن بين هذه البقوليات أيضاً والتي يمكن أن يتناولها الإنسان لتلبية احتياجاته اليومية من البقوليات, العدس والفاصوليا والترمس واللوبيا والبسلة الجافة.

$show=mobile

20 عادة سيئة ترتكبها في عملك قد تكلفك وظيفتك

الاسم

اضرار الاغذية اكلات للرجيم الأخبار الاعشاب الأغذية الحيوانية البقول الحبوب الخضروات الزيوت الزيوت الحيوانية الزيوت العطرية الزيوت النباتية العصائر العناية بالبشرة العناية بالشعر الغذاء في رمضان الفواكه الفيتامينات الفيتامينات والمعادن المرئيات المعادن المكسرات النباتات العطرية انفوجراف تقارير رعاية الأطفال مقالات وصفات طعام
false
rtl
item
فوائد | متعة الموائد: البقوليات تلعب دوراً هاماً في صحة الإنسان
البقوليات تلعب دوراً هاماً في صحة الإنسان
http://2.bp.blogspot.com/-2BakoPkryB0/T4WPw97MxWI/AAAAAAAAAzY/Mfgi89sdwFM/s320/%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B9%25D8%25AF%25D8%25B3+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B5%25D9%2581%25D8%25B1+%25D9%2584%25D9%2584%25D8%25B1%25D8%25AC%25D9%258A%25D9%2585.jpg
http://2.bp.blogspot.com/-2BakoPkryB0/T4WPw97MxWI/AAAAAAAAAzY/Mfgi89sdwFM/s72-c/%25D9%2581%25D9%2588%25D8%25A7%25D8%25A6%25D8%25AF+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25B9%25D8%25AF%25D8%25B3+%25D8%25A7%25D9%2584%25D8%25A7%25D8%25B5%25D9%2581%25D8%25B1+%25D9%2584%25D9%2584%25D8%25B1%25D8%25AC%25D9%258A%25D9%2585.jpg
فوائد | متعة الموائد
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2012/04/blog-post_2609.html
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2012/04/blog-post_2609.html
true
9194137204563345557
UTF-8
لم يتم العثور على أي مقال عرض الكل اقرأ المزيد الرد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسة الصفحات المقالات عرض الكل ربما يروق لك التصنيف الأرشيف SEARCH جميع المقالات لم يتم العثور على أي مقال تبحث عنه Back Home الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر للتو منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago بالأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ أكثر من 5 أسابيع المتابعون تابع هذا المحتوى حصري من فضلك شاركه لتتمكن من قراءته نسخ كل الشفرة اختيار كل الشفرة جميع الشفرات قد تم نسخها إذا لم تتمكن من نسخ الشفرات/النصوص، برجاء اضغط [CTRL]+[C] أو CMD+C لأجهزة الماك لكي تنسخها