$show=mobile

دراسة تؤكد أن عشاق الجبن هم الأقل عرضة للإصابة بالسكري

شارك المقال:

الأشخاص الذين يمارسون أنظمة غذائية صحية ربما يحاولون تجنب تناول الجبن, إلا أن ثمة دراسة حديثة ت...


الأشخاص الذين يمارسون أنظمة غذائية صحية ربما يحاولون تجنب تناول الجبن, إلا أن ثمة دراسة حديثة تشير إلى أنه يعمل على الحماية من مرض السكري. حيث قال العلماء الذي أجروا هذا البحث أن تناول وجبة خفيفة من الجبن بانتظام ربما يعمل على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 12% وهو النوع الذي يرتبط غالباً بالسمنة. وهذا بالرغم من احتواء الجبن على نسبة كبيرة من الدهون المشبعة, لكنهم يؤمنون أن هناك أنواع أخرى من الدهون قد تكون مفيدة للإنسان.


ويعتقد منذ وقت طويل أن الأغذية الغنية بالدهن ربما تكون خطيرة على صحة الإنسان, إلا أنه يعتقد أن منتجات الألبان الغنية بالدهن قد تلعب دوراً جيداً في صحة الإنسان لاسيما الجبن الذي يعتقد أنه لا يضاهيه منتج لبني آخر في قيمته الغذائية والصحية سوى الزبادي.

ويعد مرض السكري من النوع الثاني هو الأكثر شيوعاً حيث يفشل الجسم في إنتاج كمية كافية من الأنسولين تعمل على تمثيل السكر. ويمكن التحكم في تطور المرض عن طريق إتباع نظام غذائي صحي مع مراقبة مستوى السكر بالدم, إلا أن البعض أيضاً قد يلجأ إلى تناول الأنسولين من أجل تخفيف أعراض المرض.

ونشر هذا البحث في المجلة الأمريكية للتغذية العلاجية وتعد من أكبر الدراسات التي أجريت على دور الجبن على الصحة. ويقول الباحثون أن أحد أهم الأسباب التي تجعل عشاق الجبن في مأمن بعض الشيء عن الإصابة بالسكري, هو حدوث تخمرات في بعض أنواع التفاعلات التي تحدث بالجبن والتي تعمل بدورها على الوقاية من السكري.


وعلى الرغم من هذه النتائج, إلا أن الجمعية الخيرية للسكري في بريطانيا تحذر من تناول المزيد من الجبن حتى يتم التأكد من هذه النتائج عبر دراسات أخرى. وفي هذا السياق, يقول الدكتور "إيان فريم" مدير الأبحاث بالجمعية أنه من السذاجة أن يتم التركيز على نوع واحد من الغذاء, وأنهم دائماً يوصون بإتباع نظام صحي متنوع غني بالخضروات والفواكه وكميات منخفضة من الدهون والأملاح. وأن هذه الدراسة في الوقت ذاته لم تعطهم أية أسباب تدعو للاعتقاد في أن استهلاك المزيد من منتجات الجبن قد تعمل على خفض مشاكل السكري.

التعليقات

$show=mobile

20 عادة سيئة ترتكبها في عملك قد تكلفك وظيفتك

الاسم

اضرار الاغذية اكلات للرجيم الأخبار الاعشاب الأغذية الحيوانية البقول الحبوب الخضروات الزيوت الزيوت الحيوانية الزيوت العطرية الزيوت النباتية العصائر العناية بالبشرة العناية بالشعر الغذاء في رمضان الفواكه الفيتامينات الفيتامينات والمعادن المرئيات المعادن المكسرات النباتات العطرية انفوجراف تقارير رعاية الأطفال مقالات وصفات طعام
false
rtl
item
فوائد | متعة الموائد: دراسة تؤكد أن عشاق الجبن هم الأقل عرضة للإصابة بالسكري
دراسة تؤكد أن عشاق الجبن هم الأقل عرضة للإصابة بالسكري
http://4.bp.blogspot.com/-ZOONz13WWiY/UBPjhDUck2I/AAAAAAAABIs/6_yw0-hJS1I/s320/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-ZOONz13WWiY/UBPjhDUck2I/AAAAAAAABIs/6_yw0-hJS1I/s72-c/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF+%D8%A7%D9%84%D8%AC%D8%A8%D9%86+%D8%A7%D9%84%D8%A7%D8%A8%D9%8A%D8%B6.jpg
فوائد | متعة الموائد
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2012/07/blog-post_28.html
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2012/07/blog-post_28.html
true
9194137204563345557
UTF-8
لم يتم العثور على أي مقال عرض الكل اقرأ المزيد الرد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسة الصفحات المقالات عرض الكل ربما يروق لك التصنيف الأرشيف SEARCH جميع المقالات لم يتم العثور على أي مقال تبحث عنه Back Home الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر للتو منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago بالأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ أكثر من 5 أسابيع المتابعون تابع هذا المحتوى حصري من فضلك شاركه لتتمكن من قراءته نسخ كل الشفرة اختيار كل الشفرة جميع الشفرات قد تم نسخها إذا لم تتمكن من نسخ الشفرات/النصوص، برجاء اضغط [CTRL]+[C] أو CMD+C لأجهزة الماك لكي تنسخها