$show=mobile

وفاة رائد تغذوي أمريكي عن 95 عاماً

شارك المقال:

توفي يوم الجمعة الماضية (8 فبراير 2013) رائد من رواد التغذية وهو الدكتور "نيفين سكريمشو" عن عمر يناهز 95 عاماً بعد رحلة قضاها في البحث العلمي حيث ساهم في إيجاد بدائل نباتية منخفضة التكلفة للأطفال في الكثير من الدول منخفضة الدخل. كان سكريمشو قد ساعد في القضاء على مشكلة تضخم الغدة الدرقية عند الأطفال في جواتيمالا عام 1953.

توفي يوم الجمعة الماضية (8 فبراير 2013) رائد من رواد التغذية وهو الدكتور "نيفين سكريمشو" عن عمر يناهز 95 عاماً بعد رحلة قضاها في البحث العلمي حيث ساهم في إيجاد بدائل نباتية منخفضة التكلفة للأطفال في الكثير من الدول منخفضة الدخل. كان سكريمشو قد ساعد في القضاء على مشكلة تضخم الغدة الدرقية عند الأطفال في جواتيمالا عام 1953.

ولد سكريمشو عام 1918 في ويسكونسين بالولايات المتحدة الأمريكية. تخرج سكريمشو عام 1938 من جامعة أوهايو ويسليان في تخصص علوم الأحياء. وحصل على درجة الماجستير من جامعة هارفارد عام 1941. وفي عام 1945 حصل على الدكتوراة من جامعة روتشيستر.

-->
حصل سكريمشو على العديد من الجوائز خلال حياته الحافلة بالانجازات كان أبرزها جائزة الغذاء العالمية عام 1991 وهي جائزة تختص بعلوم الزراعة والغذاء. وقالت ابنته الدكتورة "سوزان سكريمشو" أن سبب الوفاة كانت قصوراً في القلب.

كان سكريمشو قد قام بتخليق بدائل بروتينية لألبان الأطفال من النباتات. ففي أمريكا الوسطى قام بتركيب عصيدة مكونة من الذرة وزهور بذور القطن والذرة البيضاء تماثل القيمة التغذوية للحليب. وفي الهند قام بتركيب أخرى من دقيق الفول السوداني والقمح. حيث قام ببيع منتجاته إلى المتاجر والتي كانت تبيعها بمبالغ زهيدة.

وكان سكريمشو رائداً بحثياً في مجال سوء التغذية والأمراض الناشئة عنها. وقال "إيروين روزنبرج" مدير مؤسسة نيفين سكريمنشو العالمية للتغذية بجامعة تافتس أنه يمكن الجزم بأن سكريمنشو كان أعظم تغذوي على الاطلاق. وكان قد أسس عام 1949 معهداً لمعالجة مشاكل التغذية في أمريكا الوسطى مقرها جواتيمالا.

-->
كان يعمل سكريمنشو في أمريكا الوسطى عام 1950 حينما شهد نقصاً مرض نقص البروتين المعروف باسم كواشيوكور حيث يتشكل في مرحلة ما بعد الفطام وهو ينتج نتيجة غياب الأحماض الأمينية الأساسية جراء سوء التغذية في دول العالم الفقيرة.

$show=mobile

20 عادة سيئة ترتكبها في عملك قد تكلفك وظيفتك

الاسم

اضرار الاغذية اكلات للرجيم الأخبار الاعشاب الأغذية الحيوانية البقول الحبوب الخضروات الزيوت الزيوت الحيوانية الزيوت العطرية الزيوت النباتية العصائر العناية بالبشرة العناية بالشعر الغذاء في رمضان الفواكه الفيتامينات الفيتامينات والمعادن المرئيات المعادن المكسرات النباتات العطرية انفوجراف تقارير رعاية الأطفال مقالات وصفات طعام
false
rtl
item
فوائد | متعة الموائد: وفاة رائد تغذوي أمريكي عن 95 عاماً
وفاة رائد تغذوي أمريكي عن 95 عاماً
توفي يوم الجمعة الماضية (8 فبراير 2013) رائد من رواد التغذية وهو الدكتور "نيفين سكريمشو" عن عمر يناهز 95 عاماً بعد رحلة قضاها في البحث العلمي حيث ساهم في إيجاد بدائل نباتية منخفضة التكلفة للأطفال في الكثير من الدول منخفضة الدخل. كان سكريمشو قد ساعد في القضاء على مشكلة تضخم الغدة الدرقية عند الأطفال في جواتيمالا عام 1953.
http://3.bp.blogspot.com/-pDi5PaxqCg8/URxyGDelgKI/AAAAAAAADwQ/1BUB5jeEEVY/s320/%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1+%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-pDi5PaxqCg8/URxyGDelgKI/AAAAAAAADwQ/1BUB5jeEEVY/s72-c/%D8%B9%D9%84%D9%85%D8%A7%D8%A1+%D8%A7%D9%84%D8%AA%D8%BA%D8%B0%D9%8A%D8%A9.jpg
فوائد | متعة الموائد
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2013/02/Nevin--Scrimshaw-dies.html
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2013/02/Nevin--Scrimshaw-dies.html
true
9194137204563345557
UTF-8
لم يتم العثور على أي مقال عرض الكل اقرأ المزيد الرد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسة الصفحات المقالات عرض الكل ربما يروق لك التصنيف الأرشيف SEARCH جميع المقالات لم يتم العثور على أي مقال تبحث عنه Back Home الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر للتو منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago بالأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ أكثر من 5 أسابيع المتابعون تابع هذا المحتوى حصري من فضلك شاركه لتتمكن من قراءته نسخ كل الشفرة اختيار كل الشفرة جميع الشفرات قد تم نسخها إذا لم تتمكن من نسخ الشفرات/النصوص، برجاء اضغط [CTRL]+[C] أو CMD+C لأجهزة الماك لكي تنسخها