$show=mobile

السجق والبرجر وغيرها من اللحوم المصنعة تزيد معدلات الوفاة

شارك المقال:

قد يكون استهلاك اللحوم المصنعة مثل السجق والبرجر والسوسيس وغيرها من أسباب زيادة أخطار الوفيات بين الشباب حسبما أشارت دراسة أجريت على أكثر من نصف مليون شخص في القارة الأوروبية. وارتبطت هذه اللحوم بأضرار بالغة على الصحة مثل الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسرطان والموت المبكر.

قد يكون استهلاك اللحوم المصنعة مثل السجق والبرجر والسوسيس وغيرها من أسباب زيادة أخطار الوفيات بين الشباب حسبما أشارت دراسة أجريت على أكثر من نصف مليون شخص في القارة الأوروبية. وارتبطت هذه اللحوم بأضرار بالغة على الصحة مثل الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسرطان والموت المبكر.

وعزى الباحثون في بحثهم الذي نشرته مجلة BMC الطبية إلى الملح والمواد الكيميائية التي تضاف لحفظ اللحوم ومن المؤكد أنها هي التي تتسبب في تدمير الصحة. كانت هذه الدراسة قد أجريت على نحو نصف مليون شخص من 10 دول أوروبية في مدة تصل إلى 13 عاماً في المتوسط.

-->

وأظهرت الدراسة ان الذين يتناولون الكثير من اللحوم المصنعة والمدخنين والسمنة هي أكثر العوامل التي تؤثر على الصحة. ويقول الباحثون أن اللحوم المصنعة كانت أيضاً وحدها سبباً في تدمير الصحة. وتوفي 1 من بين كل 17 شخص شارك في الدراسة. وكان الأشخاص الذين يتناولون أكثر من 160 جراماً من اللحوم المصنعة يومياً قد زادت مخاطر الوفاة عندهم بنسبة 44% عن هؤلاء الذين لا يأكلون أكثر من 20 جراماً في اليوم وذلك على مدار حوالي 12.7 سنة.

وتوفي ما يقرب من 10 آلاف شخص من السرطان و5.500 شخص بمشاكل القلب. وقال "سابين رومان" الأستاذ في جامعة زيورخ لبي لبي سي أن الاستهلاك الزائد للحوم المعالجة قد ارتبط بالعديد من المشاكل الصحية. ويشير رومان إلى أنه بالرغم من أن التدخين هو الأكثر خطورة, إلا أنه ينصح الناس بتقليل استهلاك اللحوم المصنعة لدورها السلبي على الصحة.

-->

ويتم إعداد اللحوم المصنعة بإعدادها بعدة طرق مثل التدخين والتمليح أو إضافة المواد الحافظة مثل السجق واللانشون والبسطرمة والهوت دوج والنقانق والبرجر. وتنصح وزارة الصحة في بريطانيا بان لا يزيد استهلاك اللحوم سواء العادية أو المصنعة عن 70 جرام يومياً.

$show=mobile

20 عادة سيئة ترتكبها في عملك قد تكلفك وظيفتك

الاسم

اضرار الاغذية اكلات للرجيم الأخبار الاعشاب الأغذية الحيوانية البقول الحبوب الخضروات الزيوت الزيوت الحيوانية الزيوت العطرية الزيوت النباتية العصائر العناية بالبشرة العناية بالشعر الغذاء في رمضان الفواكه الفيتامينات الفيتامينات والمعادن المرئيات المعادن المكسرات النباتات العطرية انفوجراف تقارير رعاية الأطفال مقالات وصفات طعام
false
rtl
item
فوائد | متعة الموائد: السجق والبرجر وغيرها من اللحوم المصنعة تزيد معدلات الوفاة
السجق والبرجر وغيرها من اللحوم المصنعة تزيد معدلات الوفاة
قد يكون استهلاك اللحوم المصنعة مثل السجق والبرجر والسوسيس وغيرها من أسباب زيادة أخطار الوفيات بين الشباب حسبما أشارت دراسة أجريت على أكثر من نصف مليون شخص في القارة الأوروبية. وارتبطت هذه اللحوم بأضرار بالغة على الصحة مثل الإصابة بأمراض القلب والشرايين والسرطان والموت المبكر.
http://3.bp.blogspot.com/-D9SQ0yocr20/UUG_3UQqeEI/AAAAAAAAEt0/t84y7thuHvg/s1600/%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1+%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D9%82.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-D9SQ0yocr20/UUG_3UQqeEI/AAAAAAAAEt0/t84y7thuHvg/s72-c/%D8%A7%D8%B6%D8%B1%D8%A7%D8%B1+%D8%A7%D9%84%D8%B3%D8%AC%D9%82.jpg
فوائد | متعة الموائد
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2013/03/Processed-meat-raising-the-risks-of-death.html
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2013/03/Processed-meat-raising-the-risks-of-death.html
true
9194137204563345557
UTF-8
لم يتم العثور على أي مقال عرض الكل اقرأ المزيد الرد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسة الصفحات المقالات عرض الكل ربما يروق لك التصنيف الأرشيف SEARCH جميع المقالات لم يتم العثور على أي مقال تبحث عنه Back Home الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر للتو منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago بالأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ أكثر من 5 أسابيع المتابعون تابع هذا المحتوى حصري من فضلك شاركه لتتمكن من قراءته نسخ كل الشفرة اختيار كل الشفرة جميع الشفرات قد تم نسخها إذا لم تتمكن من نسخ الشفرات/النصوص، برجاء اضغط [CTRL]+[C] أو CMD+C لأجهزة الماك لكي تنسخها