$show=mobile

شرش اللبن يعزز نشاط الجسم بعد الرياضة ويحمي من الكثير من الأمراض

شارك المقال:

ذكر ألمان مختصون في إنتاج الألبان أن مصل اللبن (الشرش) المتخلف عن صناعة منتجات الألبان مثل الجبن ي...

ذكر ألمان مختصون في إنتاج الألبان أن مصل اللبن (الشرش) المتخلف عن صناعة منتجات الألبان مثل الجبن يعد مشروباً مثالياً بعد أداء التدريبات الرياضية حيث أنه غني بمعادن مهمة للجسم تعمل على استعادة حيويته من جديد مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والماغنيسيوم.

وذكر موقع (ألمانيا) نقلاً عن وكالة الأنباء الألمانية (د ب أ) أن خبراء الرابطة الألمانية لمصنعي الألبان في ولاية بافاريا الألمانية تنصح بشرش اللبن بعد ممارسة الرياضة نظراً لاحتوائه أيضاً على فيتامينات مجموعة (ب), كما يحتوي أيضاً على بروتين يعمل على سرعة استعادة العضلات حيويتها منجديد بعد ممارسة الرياضة. كما أنه مناسب أيضاً كغذاء حيث يحتوي الـ 100 مل من الشرش على 25 سعراً حرارياً فقط.

-->
ويتكون شرش اللبن من 94% ماء. وينتج شرش اللبن نتيجة صناعة الجبن حيث يتم تخثير اللبن ويتبقى الجزء السائل منه أثناء الصناعة حيث يتكون من نوعين من البروتين الأول يسمى بروتينات الشرش التي تمثل 20% من نسبة البروتينات في الشرش و80% من الكازين. كما تتبقى نسبة من اللاكتوز (سكر اللبن) في المصل.

 
يتكون شرش اللبن أثناء انتاج الجبن


-->
وأشارت بعض الدراسات إلى أن مصل اللبن مضاد للالتهابات وللسرطان ويحمي الجسم من الأمراض نتيجة احتوائه على الأحماض الأمينية في المقام الأول والتي تحمي الجسم من أمراض القلب والسرطان والسكري. وتدخل بروتينات مصل اللبن (الشرش) في تركيب العديد من مكملات بناء الأجسام التي يستخدمها الرياضيون. ويوجد مصل اللبن على هيئة مسحوق أو سائل المتبقي من تصنيع الجبن.

$show=mobile

20 عادة سيئة ترتكبها في عملك قد تكلفك وظيفتك

الاسم

اضرار الاغذية اكلات للرجيم الأخبار الاعشاب الأغذية الحيوانية البقول الحبوب الخضروات الزيوت الزيوت الحيوانية الزيوت العطرية الزيوت النباتية العصائر العناية بالبشرة العناية بالشعر الغذاء في رمضان الفواكه الفيتامينات الفيتامينات والمعادن المرئيات المعادن المكسرات النباتات العطرية انفوجراف تقارير رعاية الأطفال مقالات وصفات طعام
false
rtl
item
فوائد | متعة الموائد: شرش اللبن يعزز نشاط الجسم بعد الرياضة ويحمي من الكثير من الأمراض
شرش اللبن يعزز نشاط الجسم بعد الرياضة ويحمي من الكثير من الأمراض
http://3.bp.blogspot.com/-bipcarYXisg/UWfIKaLVR7I/AAAAAAAAE6w/lmEh_FaG3ZA/s320/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF+%D9%85%D8%B5%D9%84+%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86+%D9%84%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-bipcarYXisg/UWfIKaLVR7I/AAAAAAAAE6w/lmEh_FaG3ZA/s72-c/%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%A6%D8%AF+%D9%85%D8%B5%D9%84+%D8%A7%D9%84%D9%84%D8%A8%D9%86+%D9%84%D9%84%D8%A8%D8%B4%D8%B1%D8%A9.jpg
فوائد | متعة الموائد
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2013/04/whey-protein-reforms-muscles.html
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2013/04/whey-protein-reforms-muscles.html
true
9194137204563345557
UTF-8
لم يتم العثور على أي مقال عرض الكل اقرأ المزيد الرد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسة الصفحات المقالات عرض الكل ربما يروق لك التصنيف الأرشيف SEARCH جميع المقالات لم يتم العثور على أي مقال تبحث عنه Back Home الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر للتو منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago بالأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ أكثر من 5 أسابيع المتابعون تابع هذا المحتوى حصري من فضلك شاركه لتتمكن من قراءته نسخ كل الشفرة اختيار كل الشفرة جميع الشفرات قد تم نسخها إذا لم تتمكن من نسخ الشفرات/النصوص، برجاء اضغط [CTRL]+[C] أو CMD+C لأجهزة الماك لكي تنسخها