$show=mobile

فوائد الفجل الاحمر والابيض، 10 فوائد مذهلة ستجعلك تأكله يومياً!

شارك المقال:

الفجل أحد أنواع الخضروات الصليبية الغنية بمضادات الأكسدة التي تقي من الامراض. وسوف نتعرف هنا على ماهي فوائد الفجل و فوائد الفجل الابيض و فوائد الفجل الاحمر

فوائد الفجل الابيض والاحمر

يُعتقد أن نشأة زراعة الفجل كانت في جنوب آسيا ، غير أنه كان أيضا ثبت أنه قدر تم زراعته سنة 2780 قبل الميلاد في مصر ، وكانت أول الأنواع المزروعة منه هو الفجل الأسود ثم الأبيض ثم في وقت لاحق الفجل الأحمر .

ويحظى الفجل لدى قدماء الإغريق باهتمام واسع جدا وكان الطبيب اليوناني "أندروسيديس" ينصح مرضاه بتناول الفجل كمادة مضادة للتسمم. وسوف نعرف هنا ماهي فوائد الفجل. و فوائد الفجل الاحمر و فوائد الفجل الأبيض للجسم وللصحة.

الفجل له فوائد كبيرة جداً في علاج الأمراض والوقاية منها، فقد أثبتت الدراسات قدرته في خفض مستوى الكولسترول في الدم. وأيضاً خفض ضغط الدم وبذلك يكون له دور هام في الحفاظ على صحة القلب. الفجل أيضاً مطهر ومنشط للكبد وإزالة السموم، كما أنه يساعد في الوقاية من السرطان. وهو أيضاً مفيد لتنظيم مستوى السكر في الدم وأيضاً في الرجيم ويعمل على نضارة وتطهير البشرة والجلد. ويساعد في زيادة نمو الشعر ويقوي الجنس، إلى جانب أنه يعالج لدغات الحشرات أيضاً.

القيمة الغذائية للفجل

يعد الفجل وأوراقه مصدرا هاما للفيتامنيات والمعادن وحمض الفوليك والبوتاسيوم ، كما أنه مصدر هام أيضا للنحاس وأوراق الفجل غنية بالكالسيوم ، ويعد الفجل الياباني دايكون كايوري مصدرا هاما للعديد من مضادات الأكسدة.
  • [tab]
    • السعرات الحرارية
      • الفجل منخفض في السعرات الحرارية، حيث تعطي المائة جرام حوالي 16 سعر حراري.
    • البروتين
      • توفر 100 جرام من الفجل نحو 1% من الاحتياج اليومي للبروتين.
    • الفيتامينات
      • الفجل غني جداً بفيتامين ج ويحتوي أيضاً على قدر من فيتامين ك ومجموعة فيتامين ب المركب.
    • المعادن
      • يحتوي الفجل على بعض المعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والحديد والكالسيوم والزنك والفوسفور.
    • الألياف
      • توفر 100 جرام من الفجل نحو 6% من الاحتياج اليومي للألياف.
    • مضادات الأكسدة
      • الفجل أحد أكثر الخضروات احتواءً على مضادات الأكسدة مثل الفيتامينات والمعادن والفلافونويدات والزاكسانثين واللوتين والبيتا كاروتين والأنثوسيانين في الفجل الأسود.

فوائد الفجل الابيض والاحمر

  • [accordion]
    • 1. فوائد الفجل لخفض الكولسترول
      • أظهرت الدراسات العلمية أن جذور الفريق قد تكون علاجا فعالا في خفض مستويات الكولسترول بالدم.

        وكانت ثمة دراسة قد أوضحت الأثر الإيجابي لعصير الفجل الأسود على الشقوق الحرة في الفئران حيث تم إتباع نظام غذائي غني بالدهون (20% زيت عباد الشمس ، 2% كولسترول ، 0.5% حمض الكوليك) في طعام طبيعي مع تناول عصير الفجل الأسود فكان له أكثر الأثر على وقف أضرار الدهون الثلاثية والكولسترول.
    • 2. فوائد الفجل لضغط الدم
      • يحتوي الفجل على نسبة عالية من البوتاسيوم وهو الأمر الذي يساعد على تنظيم ضغط الدم بالجسم ويرتبط ارتفاع ضغط الدم ارتباطا وثيقا مع ارتفاع كمية الصوديوم بالدم ويرتبط هذا عكسيا مع مستويات البوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم بالدم ، وإتباع نظام غذائي يحتوي على نسب ضئيلة من الصوديوم وزيادة في نسب البوتاسيوم والماغنسيوم والكالسيوم يؤدي إلى ضبط معدل ضغط الدم.


        فواائد الفجل الاحمر
        الفجل الأحمر غني بمضادات الأكسدة
    • 3. فوائد الفجل للكبد
      • تستخدم جذور الفجل في الطب البلدي والشعبي منذ الأزل باعتبارها منشط طبيعي للكبد ،فهو يعمل على تنظيم إنتاج الصفراء وإزالة السموم من الكبد ، وأيضا يعمل على نشاط إنزيمات الأميليز والمايروسينيز والدياستيز والإستريز ، وهذه الإنزيمات تعمل على وقاية الكبد من الأمراض.

        كما أنه أيضا يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء بالكبد ، لاسيما الفجل الأحمر ، وكذلك فإن الفجل مدر أيضا للبول ، لذلك فهو يعمل على سرعة تخلص الكبد من السموم ويمكن أن يعمل على التخلص من الحرقان الذي يصاحب البول ، وكذلك أيضا فإن الفجل يعمل على حماية الكبد من السرطان بما فيه من مواد لها خصائص مضادة للأكسدة مثل فيتامين ج وحمض الفوليك والأنثوسيانين.
        فوائد الفجل الاسود
        الفجل الأسود غني جداً بالصبغات المضادة للأكسدة


        ويحتوي الفجل على مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية المشتقة أساسا من الكبريت والتي تؤدي بدورها إلى زيادة تدفق الصفراء ، مما يساعد على الحفاظ على صحة المرارة والكبد والجهاز الهضمي ، كما أن الفجل مفيد جدا كملين. (اغذية مفيدة للكبد)
    • 4. فوائد الفجل للوقاية من السرطان
      • ينتمي الفجل إلى مجموعة الكرنب من الخضروات مثل القنبيط والبروكلي ، والعديد من الدراسات تشير إلى أن الكرنب له أثار وقائية ضد سرطان الرئتين والجهاز الهضمي.

        خضروات المجموعة الصليبية تعمل على الحد من مخاطر الإصابة ببعض أنواع السرطان عن طريق منع تكوين المواد المسرطنة بالجسم أو عن طريق منع المواد المسببة للسرطان من الوصول أو التفاعل مع أنسجة الجسم الحساسة والتي إذا ما وصلت لهذه الخلايا فإنها تحولها من خلايا طبيعية إلى أخرى سرطانية.

        وفي بحث أجري في جامعة جونز هوبكنز في بالتيمور ، حيث أصيبت 69% من الفئران تم حقنها بمادة كيميائية تسبب سرطان الثدي بالمرض ، بنما أصيب 26% فقط من الفئران الذين تم حقنهم بهذه المادة بالإضافة إلى مواد مستخرجة من الخضروات الصليبية.
    • 5. فوائد الفجل لمرضى السكر
      • في دراسة أجريت لتحديد تأثير الخضروات المختلفة على نسبة السكر بالدم خلصت هذه الدراسة إلى أن الفجل هو أكثر الخضروات التي أدت إلى خفض نسبة السكر بالدم.
         فوائد الفجل الابيض
        الفجل الأبيض له فوائد كثيرة للجسم
    • 6. فوائد الفجل للتخسيس
      • يعتبر الفجل غذاء مالئا حيث يحتوي على الكثير من الألياف الغذائية ، وهو منخفض نسبة الكربوهيدرات ، وهو يمنحك لذلك الشعور بالشبع دون الحصول على سعرات حرارية كبيرة فهو منخفض السعرات الحرارية ويحتوي على الكثير من المياه ، لذلك فهو يعتبر غذاء جيدا إذا دخل في نظام الرجيم.
    • 7. فوائد الفجل للبشرة
      • يحتوي الفجل على فيتامين ج والفوسفور والزنك ومركبات فيتامين ب وهي جميعا لها خصائص مفيدة للبشرة والجلد ، حيث يحافظ على رطوبة الجلد ، وهو مطهر جيد للبشرة ، ويساعد أيضا على علاج مشاكل الجلد مثل جفاف البشرة والوجه والطفح الجلدي والتشققات وغيرها.
    • 8. فوائد الفجل للدغات الحشرات
      • الفجل له خصائص مضادة للدغ لذلك يمكن استخدامه في علاج لدغات الحشرات مثل النحل والدبابير ، وذلك بوضع عصير الفجل على الجزء المصاب من الجلد.
    • 9. فوائد الفجل للجنس
      • يمكن أن يساهم الانتظام في تناول الفجل في استعادة القوة الجنسية ، وذلك بتناول بذور الفجل الجافة بعد سحقها ، وتناولها بانتظام نحو 10 أيام لعلاج مشاكل الضعف الجنسي.
    • 10. فوائد الفجل للشعر
      • يمكن استخدام الفجل الأسود لعلاج مشاكل القشرة والشعر الدهني وتساقط الشعر ، كما أنه يعمل على تحفيز نمو الشعر من خلال تحفيز جذوره ، ويتم استخدامه بتقشير الفجل ثم عصره وتصفيته من خلال الشاش ، ويمكن أن يستخدم الجزء المتبقي منه في الأكل بعد أن يوضع عليه الملح ، ويستخدم العصير لتدليك الشعر جيدا ثم وضع منشفة عليه لحمايته ، ثم يترك لمدة ساعة وبعدها يشطف ، وستجدي الفارق بعدها جيدا.


        ماهي فوائد عصير الفجل
        عصير الفجل مفيد لنمو الشعر

 ماهي أضرار الفجل

تحتوي الخضروات بما فيها الفجل على جوترين وثيوسيانات وهذه المواد الكيميائية تؤدي ‘إلى منع نمو هرمونات الغدة الدرقية ، لكن هذه المواد على أية حال ليس لها أثر على الأشخاص الأصحاء الذين يتناولون كميات معتدلة من الخضروات ، لكنها قد تسبب بعض المشاكل لمن يعانون من اضطرابات في الغدة الدرقية. كما يمكن أن يسبب الفجل بعض المشاكل لمن يعانون من أمراض المعدة والقولون، لذلك يجب استشارة الطبيب أولا. وهنا قد عرفنا ماهي فوائد الفجل وماهي أضراره وأنواعه و فوائد الفجل الابيض و فوائد الفجل الاحمر


http://3.bp.blogspot.com/-X944cNJjPGM/U3_IpIVPIpI/AAAAAAAAHxY/hMI8CfyPuXg/s1600/%D8%AD%D9%82%D9%88%D9%82.png

التعليقات

$show=mobile

20 عادة سيئة ترتكبها في عملك قد تكلفك وظيفتك

الاسم

اضرار الاغذية اكلات للرجيم الأخبار الاعشاب الأغذية الحيوانية البقول الحبوب الخضروات الزيوت الزيوت الحيوانية الزيوت العطرية الزيوت النباتية العصائر العناية بالبشرة العناية بالشعر الغذاء في رمضان الفواكه الفيتامينات الفيتامينات والمعادن المرئيات المعادن المكسرات النباتات العطرية انفوجراف تقارير رعاية الأطفال مقالات وصفات طعام
false
rtl
item
فوائد | متعة الموائد: فوائد الفجل الاحمر والابيض، 10 فوائد مذهلة ستجعلك تأكله يومياً!
فوائد الفجل الاحمر والابيض، 10 فوائد مذهلة ستجعلك تأكله يومياً!
الفجل أحد أنواع الخضروات الصليبية الغنية بمضادات الأكسدة التي تقي من الامراض. وسوف نتعرف هنا على ماهي فوائد الفجل و فوائد الفجل الابيض و فوائد الفجل الاحمر
https://3.bp.blogspot.com/-mGJJm0x5Wc0/VrsZTyvB8AI/AAAAAAAAMl8/4ZDAeZ5Xm-E/s1600/radish.jpg
https://3.bp.blogspot.com/-mGJJm0x5Wc0/VrsZTyvB8AI/AAAAAAAAMl8/4ZDAeZ5Xm-E/s72-c/radish.jpg
فوائد | متعة الموائد
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2014/03/what-are-health-benefits-of-raddish-red-and-white.html
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2014/03/what-are-health-benefits-of-raddish-red-and-white.html
true
9194137204563345557
UTF-8
لم يتم العثور على أي مقال عرض الكل اقرأ المزيد الرد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسة الصفحات المقالات عرض الكل ربما يروق لك التصنيف الأرشيف SEARCH جميع المقالات لم يتم العثور على أي مقال تبحث عنه Back Home الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر للتو منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago بالأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ أكثر من 5 أسابيع المتابعون تابع هذا المحتوى حصري من فضلك شاركه لتتمكن من قراءته نسخ كل الشفرة اختيار كل الشفرة جميع الشفرات قد تم نسخها إذا لم تتمكن من نسخ الشفرات/النصوص، برجاء اضغط [CTRL]+[C] أو CMD+C لأجهزة الماك لكي تنسخها