$show=mobile

دراسة تحذر من زيت الذرة والصويا لتأثيرهما السيئ على الرئة

شارك المقال:

قدمت دراسة ضخمة حديثة تفسيراً جديداً لعلاقة زيادة استهلاك الزيوت المفترض صحية لغناها بفيتامين هـ...

انواع الزيوت
قدمت دراسة ضخمة حديثة تفسيراً جديداً لعلاقة زيادة استهلاك الزيوت المفترض صحية لغناها بفيتامين هـ مثل الكانولا (الشلجم) وزيت فول الصويا وزيت الذرة, حيث أظهرت معدلات كبيرة في زيادة الإصابة بالالتهاب الرئوي وحتى الربو. الخبر الجيد, هو أن الزيوت الأخرى الغنية بنوع آخر من فيتامين هـ مثل زيت الزيتون وزيت دوار الشمس مفيدة لتحسين صحة الرئة. حيث تظهر الدراسة أن هناك تأثيرات صحية مختلفة اعتماداً على شكل فيتامين هـ: حيث يأخذ شكل الجاما توكوفيرول في زيت الصويا والكانولا وزيت الذرة بينما يوجد فيتامين هـ في زيت الزيتون ودوار الشمس على شكل ألفا توكوفيرول.

قام بهذه الدراسة علماء من كلية الطب بجامعة نورث ويسترن في شيكاجو بالولايات المتحدة. وقالت "جوان كوك ميلز" أستاذ المناعة والحساسية بكلية الطب أن هذا يفسر وجود حوالي 4.5 مليون شخص في الولايات المتحدة لديهم انخفاض في وظائف الرئة وذلك نتيجة لزيادة استهلاك الجاما توكوفيرول. وتعد هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تظهر مدى الضرر الذي تمثله الجاما توكوفيرول على الرئة.

زيت الذرة
زيت الذرة والصويا والشلجم لديهم أثر سيئ على الرئة




وزادت معدلات الإصابة بالربو في الولايات المتحدة خلال الـ 40 عاماً الماضية تزامناً مع التحولات التي حدثت في النظام الغذائي الأمريكي والذي أصبح يعتمد على دهون الخنزير والزبد وزيت الصويا والكانولا والذرة. وأشارت ميلز إلى أنه مقارنة بالدول الأخرى التي تستهلك زيت الزيتون وعباد الشمس, فإنهم أقل معدلات في الإصابة بالربو والتهاب الرئة.

وكانت ميلز وفريق بحثها قد قاموا سابقاً بإجراء اختباراتهم على الفئران حيث تبين انخفاض التهاب الرئة وزيادة وظائف الرئة عند استهلاك الألفا توكوفيرول مقارنة بالجاما توكوفيرول. وافترضت ميلز حينها أن هذه النتائج قد يكون لها آثار مماثلة على البشر. وقام الفريق البحثي مؤخراً باختبار نتائجهم السابقة على الإنسان, حيث قاموا بتتبع 4.526 شخصاً, وأظهرت النتائج الأثر السيء لجاما توكوفيرول على العكس من الألفا توكوفيرول.

انواع الزيوت
زيت دوار الشمس وزيت الزيتون أفضل صحياً للرئة



وقالت ميلز أنها حددت في عام 2012 آلية الجاما توكوفيرول في زيادة التهاب الرئة, حيث تقوم الألفا توكوفيرول بتثبيط عمل بروتين كيناز-سي-ألفا بينما تقوم الجاما توكوفيرول بتنشيط عمله, وهو بروتين يرتبط بزيادة معدل الالتهاب الرئوي.

وقالت ميلز أن الأشخاص الذين يعانون من الربو لديهم انخفاض في وظائف الرئة, وإذا كان لديهم زيادة في مستويات الجاما توكوفيرول في بلازما الدم, فإن الأمر يزداد سوءاً.


 فوائد زيت الزيتون للجسم

http://3.bp.blogspot.com/-X944cNJjPGM/U3_IpIVPIpI/AAAAAAAAHxY/hMI8CfyPuXg/s1600/%D8%AD%D9%82%D9%88%D9%82.png

التعليقات

$show=mobile

20 عادة سيئة ترتكبها في عملك قد تكلفك وظيفتك

الاسم

اضرار الاغذية اكلات للرجيم الأخبار الاعشاب الأغذية الحيوانية البقول الحبوب الخضروات الزيوت الزيوت الحيوانية الزيوت العطرية الزيوت النباتية العصائر العناية بالبشرة العناية بالشعر الغذاء في رمضان الفواكه الفيتامينات الفيتامينات والمعادن المرئيات المعادن المكسرات النباتات العطرية انفوجراف تقارير رعاية الأطفال مقالات وصفات طعام
false
rtl
item
فوائد | متعة الموائد: دراسة تحذر من زيت الذرة والصويا لتأثيرهما السيئ على الرئة
دراسة تحذر من زيت الذرة والصويا لتأثيرهما السيئ على الرئة
http://3.bp.blogspot.com/-4jRephsqY6A/U36CP7FSVTI/AAAAAAAAHvg/AAxmaA6TPq8/s1600/%D8%A7%D9%81%D8%B6%D9%84+%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D9%88%D8%AA+%D9%84%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85.jpg
http://3.bp.blogspot.com/-4jRephsqY6A/U36CP7FSVTI/AAAAAAAAHvg/AAxmaA6TPq8/s72-c/%D8%A7%D9%81%D8%B6%D9%84+%D8%A7%D9%84%D8%B2%D9%8A%D9%88%D8%AA+%D9%84%D9%84%D8%B7%D8%B9%D8%A7%D9%85.jpg
فوائد | متعة الموائد
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2014/05/Healthy-oils-for-lungs.html
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/
http://www.xn--lgbbz3e9a.net/2014/05/Healthy-oils-for-lungs.html
true
9194137204563345557
UTF-8
لم يتم العثور على أي مقال عرض الكل اقرأ المزيد الرد الغاء الرد حذف بواسطة الرئيسة الصفحات المقالات عرض الكل ربما يروق لك التصنيف الأرشيف SEARCH جميع المقالات لم يتم العثور على أي مقال تبحث عنه Back Home الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت الأحد الاثنين الثلاثاء الأربعاء الخميس الجمعة السبت يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر يناير فبراير مارس أبريل مايو يونيو يوليو أغسطس سبتمبر أكتوبر نوفمبر ديسمبر للتو منذ دقيقة $$1$$ minutes ago منذ ساعة $$1$$ hours ago بالأمس $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago منذ أكثر من 5 أسابيع المتابعون تابع هذا المحتوى حصري من فضلك شاركه لتتمكن من قراءته نسخ كل الشفرة اختيار كل الشفرة جميع الشفرات قد تم نسخها إذا لم تتمكن من نسخ الشفرات/النصوص، برجاء اضغط [CTRL]+[C] أو CMD+C لأجهزة الماك لكي تنسخها