متعة الموائد
تصفح التصنيف

فوائد الأغذية الحيوانية

الأغذية الحيوانية عالية القيمة الغذائية حيث تساعد في بناء ونمو الجسم. في هذا القسم سوف تتعرف معنا على فوائد بعض الأغذية الحيوانية المصدر

فوائد الحبار (السبيط)، 10 فوائد غذائية رائعة لأكل الحبار البحري

الحبار أو الكلماري أو السبيط خيار غذائي صحي للإنسان حيث يحتوي على كثير من المركبات الغذائية المفيدة. وهو خيار رائع ايضاً للرجيم، فالحبار منخفض في السعرات والدهون ومرتفع في نسبة البروتين. كما يحتوي الحبار أيضأً على بعض الفيتامينات والمعادن…
اقرأ أكثر...

فوائد الروبيان (القريدس، الجمبري)، 8 فوائد مدهشة لا تعرفها عن الروبيان!

يعد الجمبري (الروبيان) أو القريدس هو أكثر المأكولات البحرية شعبية في العالم ، حيث يتميز بقوام متماسك وشفاف كما أنه منخفض في السعرات الحرارية وكذلك الدهون المشبعة مما يجعله بديلا صحيا للحوم ، وتتنوع ألوان الجمبري فمنه اللون الوردي والرمادي…
اقرأ أكثر...

فوائد شرب الحليب للجسم والحامل والطفل مع انواعه وقيمته الغذائية

الحليب هو نتاج الغدد اللبنية للثدييات، وهو المصدر الرئيس لتغذية الرضع عند الإنسان والحيوانات الثديية. ويحتوي الحليب الذي يفرز في الأيام الأولى للولاد على حليب السرسوب وهو يحتوي على الأجسام المضادة الموجودة في جسم الأم لتنتقل إلى رضيعها ومن…
اقرأ أكثر...

الطريقة الصحيحة لطهي البيض صحياً

البيض من أكثر الأغذية استهلاكاً حول العالم ويدخل في صنع العديد من أطباق الطعام وذلك لقدرته العالية في جعل الطعام أشهى وأفضل وكذلك لقيمته الغذائية العالية حيث يعتبر البيض أكثر الأغذية احتواء على البروتينات الضرورية لجسم الإنسان. ويتم طهيه…
اقرأ أكثر...

الحشرات غذاء المستقبل البديل عن اللحوم والدواجن والأسماك

مع زيادة نمو البشر, من الضروري جداً تقليل استنزاف موارد الطبيعة ومن بينها خفض استهلاك الأغذية البروتينية الحيوانية. ومع هذا الخطر الداهم, كان لابد أن يطرح العلماء بدائل للبروتينات الحيوانية التي يستنزف انتاجها موارد الأرض. وفي حلقتي نقاش…
اقرأ أكثر...

البيض، كل ماتريد معرفته عن فوائد البيض وانواعه واضراره

البيض هو أحد الأغذية السوبر أو الكاملة وهو يستخدم منذ آلاف السنين كغذاء رئيس في طعام الإنسان. وينتج البيض من خلال عملية الإباضة لإناث الطيور مثل الدجاج والسمان والأوز والبط والنعام، لكن عادة يشار إلى البيض كغذاء بأنه بيض الدجاج لأنه الأوسع…
اقرأ أكثر...

فوائد لحم الارنب، 4 أسباب مدهشة تجعلك تستبدل اللحوم الحمراء بلحم الأرانب

 لحوم الأرانب تحتوي على دهون قليلة مع ارتفاع كمية البروتين بها ، وتنتشر الأرانب في جميع أنحاء العالم لأسباب متنوعة حيث أن الأرنب يحتوي على 20% فقط من جسمه عظام وكذلك أيضا لحمه شبيه بلحوم الدجاج الأبيض ، وتربية الأرانب تتم بسهولة تامة حيث…
اقرأ أكثر...

9 فوائد و4 اضرار للحم الديك الرومي

لحم الدجاج الرومي يمكن أن يكون بديلاً صحياً للحوم الحمراء الغنية بالدهون المشبعة والمضرة للصحة بشكل عام. ويمتاز لحم الديك الرومي باحتوائه على كمية كبيرة من البروتين عالي القيمة الغذائية ومنخفض الدهون إذا تم نزع الجلد. ويحتوي لحم الرومي على…
اقرأ أكثر...

استبدل اللحم البقري باللحم الجملي، تعرف 5 من فوائد لحم الجمل

لحم الجمل أو لحم الإبل أحد اللحوم الصحية الغنية بالبروتين والمنخفضة في الدهون. ويدخل لحم الإبل حالياً في الكثير من مصنعات اللحوم مثل البرجر والسجق وكفتة الأرز. ويتواجد لحم الجمل بشكل خاص في مناطق الصحاري وهو مشهور جداً في المنطقة العربية.…
اقرأ أكثر...

لحم النعام، لحم أحمر مفيد صحي. إليك 8 فوائد مدهشة!

لحم النعام البديل الصحي للحوم الحمراء، فهو غني بالقيمة الغذائية البروتينية ومنخفض في السعرات الحرارية والدهون الضارة. ويعتبر النعام أحد أنواع الطيور ولكنه لا يعتبر من الدواجن، حيث يمتاز لحم النعام بالمذاق الجيد مقارنة بلحوم الدواجن. وهنا…
اقرأ أكثر...