الأخبار – فوائد https://www.xn--lgbbz3e9a.net متعة الموائد Sat, 03 Nov 2018 21:12:47 +0000 ar hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.9 الأغذية الغنية بالألياف تحمي ذاكرتك مع تقدم العمر https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/fibers-food-may-delay-brain-aging https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/fibers-food-may-delay-brain-aging#respond Thu, 04 Oct 2018 07:18:01 +0000 https://www.xn--lgbbz3e9a.net/?p=8613 فوائد الالياف للذاكرة

الألياف هي أحد أهم العناصر الغذائية في النظام الغذائي الصحي. ومن بين فوائده الصحية التي أظهرتها دراسة أجريت مؤخراً، أنها تساعد في تأخير مشاكل الذاكرة. الأغذية الغنية بالألياف بالرغم من فوائدها الصحية، إلا أن الكثير يهملونها في الطعام. لكن الأدلة العلمية العديدة الأخيرة قد لفتت انتباه الكثير من الناس لأهميتها في النظام الغذائي. ومن بين […]

The post الأغذية الغنية بالألياف تحمي ذاكرتك مع تقدم العمر appeared first on فوائد.

]]>
فوائد الالياف للذاكرة
الألياف هي أحد أهم العناصر الغذائية في النظام الغذائي الصحي. ومن بين فوائده الصحية التي أظهرتها دراسة أجريت مؤخراً، أنها تساعد في تأخير مشاكل الذاكرة.

الأغذية الغنية بالألياف بالرغم من فوائدها الصحية، إلا أن الكثير يهملونها في الطعام. لكن الأدلة العلمية العديدة الأخيرة قد لفتت انتباه الكثير من الناس لأهميتها في النظام الغذائي. ومن بين تلك الأدلة، هذه الدراسة التي نشرت في مجلة Frontiers in Immunology.

فقد وجد الباحثون أن الأغذية الغنية بالألياف مثل الخضروات والفواكه والحبوب والبقول والمشروم والمكسرات والبذور، يمكن أن تؤخر شيخوخة المخ وذلك عن طريق حثها على إنتاج حمض دهني يعمل كمضاد للالتهابات.

أشرف على هذه الدراسة “رودني جونسون Rodney Johnson” أستاذ ورئيس قسم علم الحيوان بجامعة إلينوي.

كيف تقلل الألياف الالتهابات؟

أوضح الباحثون أن الخلايا الدبقية؛ وهي نوع رئيس من الخلايا المناعية في المخ؛ تميل إلى أن الإفراط في النشاط والالتهاب مع تقدم العمر. وهذا الالتهاب في تلك الخلايا هو أحد الأسباب الرئيسة لانخفاض الذاكرة مع تقدم العمر.

حيث أظهرت النتائج السابقة أن أحد الأشكال الدوائية من حمض البيوتريك وهو حمض  دهني قصير السلسلة، يمكن إنتاجه في القولون بواسطة البكتريا التي تخمر الألياف. ووجد أنه يمكن أن يقلل مستوى الالتهابات ويزيد الذاكرة لدى الفئران.

وكانت الآليات في الدراسة السابقة غير معلومة حول إذا كان زيادة محتوى الألياف يمكن أن يحقق نفس نتائج الدواء.

لذا قام الباحثون بتغذية الفئران على الألياف وقياس مستويات المواد المضادة للالتهاب في الأمعاء.

الألياف يمكن أن تقلل شيخوخة المخ

وأظهرت النتائج أن النظام الغذائي العالي في الألياف يمكن أن يقلل شيخوخة المخ ويحافظ على الذاكرة.

ويحتاج الرجل البالغ إلى حوالي 40 جرام من الألياف يومياً، بينما تحتاج النساء إلى حوالي 25 جرام يومياً.

The post الأغذية الغنية بالألياف تحمي ذاكرتك مع تقدم العمر appeared first on فوائد.

]]>
https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/fibers-food-may-delay-brain-aging/feed 0
اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان تحمي القلب من الأمراض والوفاة المبكرة https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/red-meat-and-dairy-milk-products-may-have-benefits-for-heart https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/red-meat-and-dairy-milk-products-may-have-benefits-for-heart#respond Sun, 02 Sep 2018 12:18:03 +0000 https://www.xn--lgbbz3e9a.net/?p=8323 منتجات الألبان واللحوم الحمراء مفيدة للقلب

على عكس العديد من الدراسات السابقة التي كانت تؤكد أهمية تجنب اللحوم الحمراء والحليب وتناول الكثير من المكسرات والخضروات والفواكه والحبوب لصحة أفضل للقلب. ظهرت نتائج جديدة أجراها باحثون في كندا أكدت أن تناول اللحوم الحمراء غير المعالجة ومنتجات الحليب ضمن نظام غذائي صحي، قد ساعد في صحة أفضل للقلب. قام بهذه الدراسة مجموعة من […]

The post اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان تحمي القلب من الأمراض والوفاة المبكرة appeared first on فوائد.

]]>
منتجات الألبان واللحوم الحمراء مفيدة للقلب

على عكس العديد من الدراسات السابقة التي كانت تؤكد أهمية تجنب اللحوم الحمراء والحليب وتناول الكثير من المكسرات والخضروات والفواكه والحبوب لصحة أفضل للقلب. ظهرت نتائج جديدة أجراها باحثون في كندا أكدت أن تناول اللحوم الحمراء غير المعالجة ومنتجات الحليب ضمن نظام غذائي صحي، قد ساعد في صحة أفضل للقلب.

قام بهذه الدراسة مجموعة من الباحثين برئاسة الأستاذ الدكتور “سالم يوسف” مدير معهد بحوث صحة السكان بجامعة ماكماستر في كندا، حيث أشارت نتائجها إلى ضرورة تغيير وجهة النظر السابقة عن اللحم ومنتجات الحليب.

وقال الباحثون أن نتائج هذه الدراسة قد استندت إلى العادات الغذائية للبلدان ذات الدخل المرتفع منذ عدة سنوات ماضية. حيث هدفت الدراسة إلى إجراء تحليل أكثر شمولاً للأنماط الغذائية حول العالم.

تم عرض نتائج هذه الدراسة في المؤتمر السنوي للجمعية الأورةبية لأمراض القلب عام 2018 في ميونخ بألمانيا.

النظام الغذائي وصحة القلب والأوعية الدموية

قام البروفسور يوسف مع زملاءه بفحص الصلة بين النظام الغذائي وتأثيره على صحة القلب لنحو 140.000 شخص تتراوح أعمارهم بين 35-70 عاماً يتمتعون بصحة جيدة. وخلال 9 سنوات من المتابعة، توفي 6.821 شخصاً بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية. و5.666 بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية وتلف القلب.

وتم تقييم نوعية الوجبات الغذائية للمشاركين. حيث قام الباحثون بإدراج الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات والمكسرات والبقول والأسماك ومنتجات الحليب واللحوم.

ويلخص “أندرو مينتي” الباحث المشارك في هذه الدراسة نتائجها حيث قال “انخفضت مخاطر الإصابة بالموت المبكر وأمراض القلب والأوعية الدموية عند الأشخاص الذين كانوا يركزون في غذائهم على الفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات والأسماك ومنتجات الألبان واللحوم”.

كما أشارت الدراسة أيضاً إلى أنه يجب تجنب الكربوهيدرات المكررة مثل المخبوزات من الدقيق الأبيض واللحوم المصنعة. بينما ارتبطت اللحوم الغير مصنعة ومنتجات الحليب بصحة أفضل على وجه الخصوص.

منتجات الألبان واللحوم الحمراء مفيدة للقلب

قام الباحثون بتكرار نتائجهم في 4 دراسات إضافية من بيانات لأكثر من 218.000 شخص حول العالم من أكثر من 50 دولة.

ويقول البروفسور يوسف “يجب إعادة التفكير في غذاء عالي الجودة للأشخاص حول العالم، فقد أظهرت نتائج دراستنا أن منتجات الألبان واللحوم مفيدة لصحة القلب، وهذا يختلف عن النصائح الغذائية الحالية”.

The post اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان تحمي القلب من الأمراض والوفاة المبكرة appeared first on فوائد.

]]>
https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/red-meat-and-dairy-milk-products-may-have-benefits-for-heart/feed 0
القهوة مفيدة لمرضى الكلى المزمنة https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/daily-coffee-intake-may-help-people-with-ckd https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/daily-coffee-intake-may-help-people-with-ckd#respond Sun, 05 Nov 2017 12:59:52 +0000 https://www.xn--lgbbz3e9a.net/?p=7330 فوائد القهوة لمرضى الكلى

ووجد الباحثون أن المرضى الذين يعانون من مرضى الكلى المزمن قد انخفض لديهم معدل الوفاة حينما شربوا الكثير من القهوة بمقدار 25% مقارنة بمن يشربون القليل منها. وعرض الدكتور “بيجوتي فييرا” الباحث المشارك في الدراسة مع زملاءه في المركز الطبي بشمال لشبونة بالعاصمة البرتغالية نتائجهم خلال “أسبوع الكلى 2017” وهو اجتماع سنوي تعقده الجمعية الأمريكية […]

The post القهوة مفيدة لمرضى الكلى المزمنة appeared first on فوائد.

]]>
فوائد القهوة لمرضى الكلى

ووجد الباحثون أن المرضى الذين يعانون من مرضى الكلى المزمن قد انخفض لديهم معدل الوفاة حينما شربوا الكثير من القهوة بمقدار 25% مقارنة بمن يشربون القليل منها.

وعرض الدكتور “بيجوتي فييرا” الباحث المشارك في الدراسة مع زملاءه في المركز الطبي بشمال لشبونة بالعاصمة البرتغالية نتائجهم خلال “أسبوع الكلى 2017” وهو اجتماع سنوي تعقده الجمعية الأمريكية لأمراض الكلى.

ومرض الكلى المزمن هو عبارة عن الفقد التدريجي لوظائف الكلى على مدار شهور أو سنوات. ويمكن أن يقود هذا المرض إلى الفشل الكلوي حيث لا يجدي معه إلا الغسيل الكلوي أو نقل الكلية.

ويقدر عدد المصابين في الولايات المتحدة بهذا المرض بنحو 30 مليون شخصاً. بينما يعاني نحو 661 ألف شخص في العالم منه.

وتوفي أكثر من 48 ألف شخص في الولايات المتحدة عام 2014 نتيجة الإصابة بمرض الكلى المزمن، ليصبح في المرتبة التاسعة كأكثر الأمراض المسببة للوفاة في البلاد.

انخفاض معدل الوفاة بنسبة 24% عند تناول المزيد من القهوة

أظهرت العديد من الدراسات السابقة قدرة الكافيين الذي يوجد في القهوة على صحة الإنسان، ويؤكد فييرا أن السبب غير واضح حتى الآن في خفض معدل الوفاة لمرضى الكلى المزمن.

وقام الباحثون باستخلاص نتائج طبية أجريت لمرضى بين 1999-2010 لعدد 2.328 مريضاً مصاباً بالمرض.

وقسم الباحثون كمية الكافيين يومياً إلى أربع مجموعات كالتالي:

  • المجموعة الأولى: كانت للمرضى الذين يتناولون أقل من 29.5 مجم يومياً من الكافيين
  • المجموعة الثانية: كانت للمرضى الذين يتناولون 30.5-101 مجم يومياً من الكافيين
  • المجموعة الثالثة: كانت للمرضى الذين يتناولون 101.5-206 مجم يومياً من الكافيين
  • المجموعة الرابعة: كانت للمرضى الذين يتناولون 206.5-1378.5 مجم يومياً من الكافيين

ويحتوي كوب القهوة على 70-140 مجم كافيين وتصل إلى 500 مجم في القهوة التي تقدمها بعض المقاهي الشهيرة.

وبمقارنة مرضى المجموعة الرابعة بالمجموعة الأولى، وجد أن الأفراد في المجموعة الرابعة قد انخفضت لديهم معدلات الوفاة بنسبة 24% وبمعدل 12 و 22% مقارنة بالمجموعتين الثانية والثالثة.

واستخلص الباحثون نتائجهم هذه بعدما وضعوا في الاعتبار العوامل المؤثرة الأخرى مثل العمر والعرق والجنس وضغط الدم والتدخين وحجم الجسم والعديد من العوامل الأخرى المحتملة للوفاة.

وأشار الباحثون إلى أن هذ النتائج تؤكد أن كوباً واحداً أو كوبين من القهوة يومياً يمكن أن يفيد صحة الكلى. إلا أنهم لم يقوموا بعد بدراسة التأثير الجانبي المحتمل من كثرة شرب القهوة.

لقراءة المزيد حول اشهر 7 انواع للقهوة

فوائد القهوة، 8 فوائد مدهشة لا تصدقها لشرب القهوة!

المصدر
Caffeine may prolong life for kidney disease patients

The post القهوة مفيدة لمرضى الكلى المزمنة appeared first on فوائد.

]]>
https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/daily-coffee-intake-may-help-people-with-ckd/feed 0
أكل الفاكهة الطازجة يحميك من مرض السكري فيما لا تفيدك العصائر https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-fresh-fruit-may-cut-diabetes https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-fresh-fruit-may-cut-diabetes#respond Mon, 17 Jul 2017 13:41:10 +0000 https://www.xn--lgbbz3e9a.net/?p=7184 فوائد الفاكهة لمرض السكري

الفاكهة الطازجة غنية بالعديد من المركبات الغذائية الضرورية مثل الألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن إلى جانب مركبات أخرى عالية القيمة. وأظهرت العديد من الدراسات أن أكل الفواكه الطازجة يحمي الإنسان من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. بينما العصائر ليست كالفاكهة إلا إذا كانت خالية من السكر، حيث تفقد جزءاً من الألياف […]

The post أكل الفاكهة الطازجة يحميك من مرض السكري فيما لا تفيدك العصائر appeared first on فوائد.

]]>
فوائد الفاكهة لمرض السكري

الفاكهة الطازجة غنية بالعديد من المركبات الغذائية الضرورية مثل الألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن إلى جانب مركبات أخرى عالية القيمة. وأظهرت العديد من الدراسات أن أكل الفواكه الطازجة يحمي الإنسان من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

بينما العصائر ليست كالفاكهة إلا إذا كانت خالية من السكر، حيث تفقد جزءاً من الألياف أثناء العصر. ويمكن أن تضيف العصائر كمية كبيرة من السعرات الحرارية إلى النظام الغذائي.

وفي دراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية BMJ، أشارت إلى أن تناول الفاكهة الطازجة يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني الذي يصيب البالغين. وقام الباحثون بفحص العديد من السجلات الصحية لآلاف الناس، حيث وجدوا أن الأشخاص الذين يتناولون الفاكهة الطازجة مرتين أو أكثر أسبوعياً قد انخفض لديهم خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 23%.

وعلى النقيض، فقد وجد أن الأشخاص الذين يتناولون عصائر الفاكهة يومياً قد زاد لديهم احتمال الإصابة بمرض السكري بنسبة 21%. ولا يعرف الباحثون بالتحديد ماهي العوامل التي أدت إلى ذلك. إلا أن الفاكهة الطازجة لديها قوة غذائية على قهر العديد من المشاكل الصحية.

اعرف المزيد عن:

فوائد الفاكهة

المصدر

The post أكل الفاكهة الطازجة يحميك من مرض السكري فيما لا تفيدك العصائر appeared first on فوائد.

]]>
https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-fresh-fruit-may-cut-diabetes/feed 0
اجعل وجبة افطارك الصباحية الأكبر طوال اليوم لانقاص وزنك https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/big-healhty-breakfast-keeps-weight-gain-away https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/big-healhty-breakfast-keeps-weight-gain-away#respond Sun, 16 Jul 2017 17:33:06 +0000 https://www.xn--lgbbz3e9a.net/?p=7175 انقاص الوزن

تعد مشكلة زيادة الوزن من الماشكل الصحية التي يعاني الكثيرون منها في عصرنا الحالي. ووفقاً لمراكز الوقاية والسيطرة على الأمراض في امريكا، فإن حوالي 36.5% من البالغين ونحو 17% من الأطفال في الولايات المتحدة يعانون من السمنة. ويسبب زيادة الوزن والسمنة زيادة مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان. ووفقاً […]

The post اجعل وجبة افطارك الصباحية الأكبر طوال اليوم لانقاص وزنك appeared first on فوائد.

]]>
انقاص الوزن

تعد مشكلة زيادة الوزن من الماشكل الصحية التي يعاني الكثيرون منها في عصرنا الحالي. ووفقاً لمراكز الوقاية والسيطرة على الأمراض في امريكا، فإن حوالي 36.5% من البالغين ونحو 17% من الأطفال في الولايات المتحدة يعانون من السمنة.

ويسبب زيادة الوزن والسمنة زيادة مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض مثل أمراض القلب والسكري وبعض أنواع السرطان.

ووفقاً لموقع Medical News Today، فقد أكدت دراسة حديثة على تأثير تناول وجبة افطار صحية جيدة في الصباح على الوقاية من السمنة، كما وجد الباحثون في جامعة لوما ليندا الكندية ومعهد الطب التجريبي بالتشيك أن تقليل كمية الأكل والوجبات الخفيفة وعدم تأخير وجبة العشاء يساعد أيضاً على الوقاية من السمنة. وتساعد وجبة الافطار الجيدة على تقليل الكميات التي يتناولها الإنسان لاحقاً على مدار اليوم من الطعام والوجبات الخفيفة. كما أن الصباح هو أفضل وقت لحرق السعرات.

اقرأ أيضاً

المصادر

The post اجعل وجبة افطارك الصباحية الأكبر طوال اليوم لانقاص وزنك appeared first on فوائد.

]]>
https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/big-healhty-breakfast-keeps-weight-gain-away/feed 0
اكتشاف طريقة طهي جديدة للأرز تخفض عدد السعرات الحرارية 50-60% https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/new-cooking-rice-method-reduce-consumed-calories-by-60-percen https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/new-cooking-rice-method-reduce-consumed-calories-by-60-percen#respond Sat, 10 Sep 2016 07:23:00 +0000 http://www.acrocase.com/2016/09/10/new-cooking-rice-method-reduce-consumed-calories-by-60-percen/

يعد طبق الأرز علامة رئيسة على مائدة الغداء في العديد من دول العالم لاسيما في وطننا العربي. وبالرغم من ذلك، إلا أن أغلب أنواع الحميات الغذائية؛ أتكنز على سبيل المثال، تنصح بعدم تناول الأرز والبعض الآخر تنصح بخفض تناوله نتيجة احتوائه على الكثير من السعرات الحرارية التي ربما تقود بعض الأشخاص إلى زيادة الوزن.ويعد الحرمان […]

The post اكتشاف طريقة طهي جديدة للأرز تخفض عدد السعرات الحرارية 50-60% appeared first on فوائد.

]]>

يعد طبق الأرز علامة رئيسة على مائدة الغداء في العديد من دول العالم لاسيما في وطننا العربي. وبالرغم من ذلك، إلا أن أغلب أنواع الحميات الغذائية؛ أتكنز على سبيل المثال، تنصح بعدم تناول الأرز والبعض الآخر تنصح بخفض تناوله نتيجة احتوائه على الكثير من السعرات الحرارية التي ربما تقود بعض الأشخاص إلى زيادة الوزن.ويعد الحرمان من الأرز وسيلة غير جيدة للعديد من الأشخاص الذين يحرصون على تناول الأرز كمصدر رئيس للطاقة، إلا أن ثمة دراسة جديدة طرحت طريقة حديثة لطهي الأرز قدمت مؤخراً في الاجتماع رقم 249 للجمعية الأمريكية للكيمياء (ACS)؛ تخفض عدد السعرات الحرارية التي يحصل عليها الجسم من تناول الأرز من 50-60%.

ويقول “سودير جيمس” باحث العلوم الغذائية في كلية العلوم الكيميائية بسيريلانكا أنهم يرغبون في إيجاد حلول غذائية لمشكلة السمنة لاسيما في البلدان النامية. ويشير جيمس إلى أنهم قاموا باكتشاف أن زيادة تركيز مقاومة نشا الأرز (RS)، كان وسيلة ناجحة في خفض كمية السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم بنحو 50-60%.

طريقة طهي الأرز لخفض السعرات الحرارية

وقام جيمس وزملاءه بتطوير طريقة جديدة لطهي الأرز تسمح بزيادة تركيز مقاومة نشا الأرز عن طريقة استخدام 38 نوعاً من الأرز في سريلانكا. حيث يتم اضافة نصف كوب من الأرز غير المطبوخ إلى ماء مغلي مع إضافة ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند، مع ترك الأرز ينضج على نار هادئة لمدة 40 دقيقة؛ مع الوضع في الاعتبار أن الطهي لمدة 20-25 دقيقة سينجح أيضاً. والخطوة الأخيرة، هي السماح لتبريد الأرز لمدة 12 ساعة.وباستخدام هذه الطريقة، زاد تركيز مقاومة نشا الأرز عشرة أضعاف. وأوضح فريق البحث السيريلانكي أن إضافة الزيت أثناء الطهي يسمح بزيادة مقاومة النشا في الأرز لعمل إنزيمات الهضم. بينما يقوم تبريد الأرز لمدة 12 ساعة بخفض عدد السعرات الحرارية التي يمتصها الجسم. وإعادة تسخين الأرز قبل الأكل لا يؤثر على محتوى RS. ويعد الباحثون بزيادة مستوى تجاربهم على البشر لمعرفة مدى هذا التأثير.

ويقول جيمس أن الجسم بعد أن يقوم بتحويل الكربوهيدرات إلى جلوزكوز للطاقة، فإن أي طاقة زائدة تتحول إلى سكريات متعددة تسمى جليكوجين يتم تخزينه في الكبد والعضلات لاستخدامه كمصدر للطاقة عند الحاجة؛ حيث يقوم الجسم بتحويله إلى الجلوكوز. ويؤكد جيمس على أن الزائد من الجلوكوز لا يمكن للجسم تحويله مرة أخرى للجليكوجين؛ فيقوم بتحويله إلى دهن يتراكم في الجسم ويسبب زيادة الوزن والسمنة.

ويحتوي كوب الأرز على 45 جرام نشا. والنشا في الأرز يمكن أن تكون إما قابلة أو غير قابلة للهضم. والنشا الغير قابلة للهضم RS  لا يتم امتصاصها في الأمعاء الدقيقة ومن ثم لا يحدث تمثيل غذائي بتحويلها إلى جلوكوز. وقام فريق البحث بتخفيض السعرات الحرارية في الأرز عن طريق تحويل النشا القابلة للهضم إلى الغير قابلة للهضم.

المصدر

The post اكتشاف طريقة طهي جديدة للأرز تخفض عدد السعرات الحرارية 50-60% appeared first on فوائد.

]]>
https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/new-cooking-rice-method-reduce-consumed-calories-by-60-percen/feed 0
أكل المكسرات يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-nuts-three-times-a-week-may-prevent-colon-cancer https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-nuts-three-times-a-week-may-prevent-colon-cancer#respond Mon, 30 May 2016 05:39:00 +0000 http://www.acrocase.com/2016/05/30/eating-nuts-three-times-a-week-may-prevent-colon-cancer/ المكسرات تقي من سرطان القولون

أكد باحثون كوريون أن تناول المكسرات يقلل خطر الإصابة بمرض سرطان القولون للرجل والمرأة. وعرضت هذه النتائج خلال الاجتماع السنوي لجمعية أبحاث السرطان الأمريكية. وكان دراسات أخرى سابقة قد أكدت أن تناول المكسرات على أساس دوري يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية للجسم مثل تقليل خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب.وذكر الباحثون بقيادة “أيسن شين” أستاذة […]

The post أكل المكسرات يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون appeared first on فوائد.

]]>
المكسرات تقي من سرطان القولون
أكد باحثون كوريون أن تناول المكسرات يقلل خطر الإصابة بمرض سرطان القولون للرجل والمرأة. وعرضت هذه النتائج خلال الاجتماع السنوي لجمعية أبحاث السرطان الأمريكية. وكان دراسات أخرى سابقة قد أكدت أن تناول المكسرات على أساس دوري يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية للجسم مثل تقليل خطر الإصابة بالسمنة والسكري وأمراض القلب.وذكر الباحثون بقيادة “أيسن شين” أستاذة الطب الوقائي بكلية الطب جامعة سيول الوطنية أن أكل المكسرات ثلاثة مرات أسبوعياً يساهم بشكل كبير في خفض خطر الإصابة بمرض سرطان القولون.

وعلى الرغم من أن الباحثون قد عددوا المكسرات التي كان لها دور في تقليل سرطان القولون في دراستهم، إلا أن الفول السوداني كان الأكثر قدرة على الوقاية من هذا المرض. وربما يعود هذا إلى توافر الفول السوداني في كوريا الجنوبية.

وقام الباحثون بعقد دراستهم على 923 مريضاً يعاني من سرطان القولون و 1.846 شخصاً لا يعاني من سرطان القولون. حيث وجد الباحثون أن الرجال الذين تناولوا المكسرات ثلاثة مرات أو أكثر في الأسبوع، قد انخفضت مخاطر إصابتهم بسرطان القولون 69%. بينما انخفضت هذه النسبة في النساء إلى 81%، مقارنة بمن لا يأكلون المكسرات.

وقال الباحثون لموقع “Live Science” أن نتائج هذه الدراسة لا تؤكد أية أسباب مرتبطة بالنتائج التي توصلوا إليها. ومع ذلك، فإنهم يرجحون عودة ذلك إلى بعض المركبات مثل الألياف ومضادات الأكسدة.

اقرأ أيضاً:
المصدر

The post أكل المكسرات يقلل خطر الإصابة بسرطان القولون appeared first on فوائد.

]]>
https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-nuts-three-times-a-week-may-prevent-colon-cancer/feed 0
أكل المكسرات يومياً يحمي من سرطان القولون https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-nuts-daily-may-prevent-from-colon-cancer https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-nuts-daily-may-prevent-from-colon-cancer#respond Fri, 22 Apr 2016 12:44:00 +0000 http://www.acrocase.com/2016/04/22/eating-nuts-daily-may-prevent-from-colon-cancer/

وجدت دراسة حديثة أجريت في كوريا الجنوبية أن تناول المكسرات يساعد في خفض خطر الإصابة بمرض سرطان القولون. ووجد الباحثون الكوريون بقيادة الدكتور “أيسن شين” الأستاذ المشارك في كلية الطب الوقائي بجامعة سيول أن تناول حوالي 15 جرام يومياً يساعد في الوقاية من الإصابة بسرطان القولون. ويصيب سرطان القولون أكثر من مليون شخص سنويا، حويحدث […]

The post أكل المكسرات يومياً يحمي من سرطان القولون appeared first on فوائد.

]]>
فوائد المكسرات للوقاية من السرطان

وجدت دراسة حديثة أجريت في كوريا الجنوبية أن تناول المكسرات يساعد في خفض خطر الإصابة بمرض سرطان القولون. ووجد الباحثون الكوريون بقيادة الدكتور “أيسن شين” الأستاذ المشارك في كلية الطب الوقائي بجامعة سيول أن تناول حوالي 15 جرام يومياً يساعد في الوقاية من الإصابة بسرطان القولون.

ويصيب سرطان القولون أكثر من مليون شخص سنويا، حويحدث في الأمعاء الغليظة ويكون غالباً بسبب التغذية قليلة الألياف والمرتفعة الدهون والتدخين والسمنة. ويتوقع الباحثون أن المكسرات لها خصائص تحمي من الإصابة بسرطان القولون مثل محتواها العالي من الألياف ومضادات الأكسدة.
وتشمل المكسرات، الجوز واللوز والبندق والكاجو والصنوبر والفول السوداني والفستق.

>>اقرأ فوائد المكسرات

The post أكل المكسرات يومياً يحمي من سرطان القولون appeared first on فوائد.

]]>
https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-nuts-daily-may-prevent-from-colon-cancer/feed 0
أكل الفاكهة يومياً يحميك من امراض القلب https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-fruits-daily-may-protect-you-from-heart-diseases https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-fruits-daily-may-protect-you-from-heart-diseases#respond Sun, 10 Apr 2016 14:19:00 +0000 http://www.acrocase.com/2016/04/10/eating-fruits-daily-may-protect-you-from-heart-diseases/

أظهرت دراسة حديثة أجريت في جامعة أكسفورد البريطانية أن أكل الفاكهة يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، مؤكدة بذلك نتائج توصل إليها باحثون آخرون في أوقات سابقة. ولا يحرص الكثيرون على أكل الفاكهة بالرغم من فوائدها الصحية الرائعة للجسم. فوفقاً لاحصائيات مراكز أبحاث الأمراض في الولايات المتحدة، فإن 13.1% فقط من البالغين في أمريكا يأكلون […]

The post أكل الفاكهة يومياً يحميك من امراض القلب appeared first on فوائد.

]]>
اكل الفاكهة يوميا يقلل خطر أمراض القلب
أظهرت دراسة حديثة أجريت في جامعة أكسفورد البريطانية أن أكل الفاكهة يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية، مؤكدة بذلك نتائج توصل إليها باحثون آخرون في أوقات سابقة. ولا يحرص الكثيرون على أكل الفاكهة بالرغم من فوائدها الصحية الرائعة للجسم. فوفقاً لاحصائيات مراكز أبحاث الأمراض في الولايات المتحدة، فإن 13.1% فقط من البالغين في أمريكا يأكلون مايكفي من الفواكه يومياً.

وركزت الدكتورة “هوايدونج دو” أستاذة علوم التغذية وفريق بحثها على الفوائد الصحية التي تعود على صحة الإنسان نتيجة أكل الفواكه خاصة على صحة القلب. وأجريت الدراسة على أكثر من نصف مليون صيني في جميع أنحاء الصين الحضرية والريفية ممن لا يعانون من أمراض القلب أو الضغط. حيث طلب من المشاركين ملء استبيان حول كمية الفاكهة التي يأكلونها يومياً وذلك لمدة متوسطها 7 سنوات، مع المتابعة الدورية لهؤلاء المشاركين.

 Huaidong Du
الدكتورة هوايدونج دو التي قادت الدراسة

وخلصت النتائج إلى أن الأشخاص الذين يأكلون الفاكهة يومياً، قد انخفضت لديهم نسب الإصابة بضغط الدم وزيادة الجلوكوز في الدم وانخفاض مخاطر أمراض القلب والنوبات القلبية. والجدير بالذكر أن الصينيين من أقل الشعوب إصابة بأمراض القلب، حيث يتناولون الكثير من الفاكهة مقارنة بالدول الغربية.

اقرأ المزيد

http://3.bp.blogspot.com/-X944cNJjPGM/U3_IpIVPIpI/AAAAAAAAHxY/hMI8CfyPuXg/s1600/%D8%AD%D9%82%D9%88%D9%82.png

The post أكل الفاكهة يومياً يحميك من امراض القلب appeared first on فوائد.

]]>
https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/eating-fruits-daily-may-protect-you-from-heart-diseases/feed 0
العثور على رابط مخيف بين اللحم والإصابة بالسرطان https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/consuming-meat-linked-to-cancer-rates https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/consuming-meat-linked-to-cancer-rates#respond Fri, 08 Apr 2016 19:11:00 +0000 http://www.acrocase.com/2016/04/08/consuming-meat-linked-to-cancer-rates/

هل تبحث عن طريقة لخفض مخاطر الإصابة بالسرطان؟ الإجابة كما تقول إحدى الدراسات الجديدة هي خفض تناول اللحم. حيث قام الباحثون باستعراض معدلات السرطان في 157 دولة حول العالم وطريقة تناولهم للغذاء. ووجد الباحث الرئيسي للدراسة الدكتور “ويليام جرانت” أستاذ التغذية ومدير مركز “صن لايت” لأبحاث التغذية أن ثمة ارتباط بين تناول اللحم وبين زيادة […]

The post العثور على رابط مخيف بين اللحم والإصابة بالسرطان appeared first on فوائد.

]]>
اضرار اكل اللحم والتسبب في السرطان

هل تبحث عن طريقة لخفض مخاطر الإصابة بالسرطان؟ الإجابة كما تقول إحدى الدراسات الجديدة هي خفض تناول اللحم. حيث قام الباحثون باستعراض معدلات السرطان في 157 دولة حول العالم وطريقة تناولهم للغذاء. ووجد الباحث الرئيسي للدراسة الدكتور “ويليام جرانت” أستاذ التغذية ومدير مركز “صن لايت” لأبحاث التغذية أن ثمة ارتباط بين تناول اللحم وبين زيادة معدلات الإصابة بالسرطان.
وقال جرانت أنه توصل إلى أنه إذا أردت أن تقي نفسك من السرطان, عليك بتناول كميات قليلة من اللحم وتناول المزيد من فيتامين د والامتناع عن التدخين. ووجد جرانت أن الدول الأعلى استهلاكاً للمنتجات الحيوانية مثل اللحم والحليب والبيض والأسماك, كانوا الأكثر إصابة باثني عشر نوعاً من السرطان, مثل الثدي والكلى والكبد والمبايض والبروستاتا والخصية. 

وأشار جرانت إلى أن تناول الكثير من المصادر الحيوانية ليس مفيداً للصحة, حيث أنها عوامل خطر للإصابة بالسرطان. وأكد أن هذا الأمر لا يبدو واضحاً للجميع بشكل كاف.

ويليام جرانت ينصح بتقليل تناول الاغذية الحيوانية لاضرارها
ينصح جرانت بخفض استهلاك اللحوم
وأوضح جرانت أن هناك سببان رئيسيان يعملان على زيادة الأغذية الحيوانية لمعدلات السرطان, الأول هو أن هناك هرمون يسمى “IGF-1” يوجد في جميع الأغذية الحيوانية يساعد في زيادة الإصابة بالسرطان. وأشار جرانت إلى بحث يعود إلى عام 1907 كان قد ذكر فيه أنه بالرغم من أن دول شمال أوروبا الأكثر تناولاً للحم إلا أنهم كانوا الأكثر إصابة بالسرطان من إيطاليا ودول آسيا.

الخضروات لها فوائد كبيرة في تقليل السرطان
الخضراوت تقلل من السرطان

.responsive1 { width: 320px; height: 100px; }
@media(min-width: 272px) { .responsive1 { width: 200px; height: 200px; } }
@media(min-width: 220px) { .responsive1 { width: 200px; height: 200px; } }
@media(min-width: 176px) { .responsive1 { width: 125px; height: 125px; } }
@media(min-width: 240px) { .responsive1 { width: 200px; height: 200px; } }
@media(min-width: 320px) { .responsive1 { width: 234px; height: 60px; } }
@media(min-width: 480 px) { .responsive1 { width: 350px; height: 50px; } }
@media(min-width: 1024px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 600px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 800px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 540px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 1080px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 768px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }
@media(min-width: 720px) { .responsive1 { width: 468px; height: 60px; } }

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

والسبب الآخر, هو الحديد حيث أن الكميات الكبيرة من الحديد يمكن أن تسبب الأكسدة في الدم التي تزيد معدلات الشقوق الحرة التي تسبب السرطان. وينصح جرانت بأن لا تزيد كمية السعرات المستهلكة عن طريق الأغذية الحيوانية عن 12-15%.

موقع فوائد

The post العثور على رابط مخيف بين اللحم والإصابة بالسرطان appeared first on فوائد.

]]>
https://www.xn--lgbbz3e9a.net/news/consuming-meat-linked-to-cancer-rates/feed 0