متعة الموائد
تصفح التصنيف

الفيتامينات

الفيتامينات هي مركبات يحتاج إليها الجسم في الوقاية من الأمراض واداء وظائف الجسم بشكل جيد. هنا في هذا القسم العديد من فوائد الفيتامينات

أعلى 10 أغذية غنية بفيتامين ج، ليس أكثرهم البرتقال!

فيتامين ج أو فيتامين سي (C) هو أحد الفيتامينات التي يحتاج إليها الجسم ولا يستطيع تخليقها، حيث يحتاج إلى الحصول عليه من مصادر غذائية. وفيتامين ج هو أحد الفيتامينات الذائبة في الماء، وهذا يعني أن الجسم لا يقوم بتخزينه. وفيتامين ج مهم للنمو…
اقرأ أكثر...

فيتامين ب1 (الثيامين)، فوائده واعراض نقصه ومصادره

فيتامين (ب) هي مجموعة من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي تلعب دوراً كبيراً في تمثيل وأيض الخلايا غذائياً.  ويوجد فيتامين (ب) في مجموعة من الأغذية كاللحوم مثل الديك الرومي والتونة والكبد وأيضاً يوجد في الحبوب الكاملة وخميرة…
اقرأ أكثر...

ما هي فوائد فيتامين هـ وأفضل مصادر فيتامين هـ غذائيا

فيتامين (هـ) أو (E) هو أحد الفيتامينات الذائبة في الدهون ويوجد في بعض الأطعمة بشكل طبيعي بجانب أنه متوافر كمكمل غذائي. ويوجد فيتامين (هـ) في 8 أشكال كيميائية هي، ألفا وبيتا وجاما ودلتا-توكوفيرول وألفا وبيتا وجاما ودلتا توكوتيرنول. ويعتبر…
اقرأ أكثر...

ڨيتامين أ، فوائده واعراض نقصه وأهم مصادره الغذائية

ڨيتامين (أ) هو اسم لمجموعة من الرويتنويدات الذائبة في الدهون مثل الريتينول والريتينال وحمض الريتينويك واسترات الرتينيل وهذه المجموعة توجد في الأغذية الحيوانية مثل اللبن واللحوم والأسماك واللبن الزبادي. وتوجد مجموعة أخرى من صور ڨيتامين (أ)…
اقرأ أكثر...