متعة الموائد

8 من أسوأ الأغذية غير الصحية عليك التخلي عنها

0
يعتقد الكثير من الناس أن الأكل الصحي هو فقط استهلاك حد معين من السعرات دون النظر لطبيعة الغذاء نفسه. ولكن الحقيقة هي غير كذلك، ليست فقط الكمية التي تأكلها من الطعام، وإنما نوعية الطعام وهل هو آمن على الصحة أم لا؟ وحتى طريقة اعداده هل هي جيدة أم أنها سيئة على الصحة؟ هنا سوف نستعرض أهم الأغذية التي تناولها موقع Care2 الصحي الشهير. وفي الحقيقة، سوف تفاجئك بعض هذه الأغذية تماماً.

الاغذية غير الصحية التي عليك التخلي عنها

اضرار الفشار

بدأ العمال في مصانع الفشار المنتج بأشعة الميكروويف يعانون من سرطان الرئة نتيجة استنشاق الأبخرة الناتجة عن انتاج الفشار بهذه الطريقة. وإن كان هذا ليس من وجهة نظرك سبباً كافياً، فإن هناك سبب آخر أكثر قوة، وهو أن الجزء المبطن لأكياس الفشار المصنع تحتوي على حامض يرتبط بالعديد من أنواع السرطانات والإصابة بالعقم. كما أن هذا النوع من الفشار يكون غنياً بالكثير من الدهون السيئة والصوديوم. وعامة تناول الفشار المصنوع بالميكروويف سواء صناعياً أو في المزل ليس صحياً. والأفضل أن يتم عمل الفشار في المنزل في المقلاة بزيت نباتي مثل زيت دوار الشمس.

التفاح غير العضوي من بين الاغذية غير الصحية

في العام الماضي، أعلن عن أن تصدر التفاح للأغذية الأكثر احتواءً على المبيدات وهذا يعود إلى أن التفاح لا يقاوم الآفات ولذلك تستخدم المبيدات بكثرة للتخلص من الآفات التي تصيبه. وإذا كنت من محبي التفاح، فاحرص على تناوله بحذر شديد أو شراء التفاح العضوي.

اضرار المشروبات الغازية

لقد سئمنا من الحديث عن أضرار المشروبات الغازية على الصحية ولعلكم تحفظونها عن ظهر قلب. ولكن يبدو أننا في حاجة إلى تذكيركم بها من جديد، فقد وجدت العديد من الدراسات الحديثة أن تناول المشروبات الغازية يؤدي إلى الإصابة بأعلى معدلات أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والاكتئاب والسمنة والسكري. وحتى مشروبات الدايت المحلاة صناعياً تؤدي إلى نفس الطريق.

اضرار الشيبسي

العديد من منتجات رقائق الشيبسي تحتوي على كميات لا تتصورها من الأملاح والدهون. حيث أنه في بعض الأحيان، أن تكون عبوة واحدة من هذه المنتجات كافية للحصول على القيمة القصوى التي يمكن أن تتناولها من بعض المواد الغذائية مثل الصوديوم والدهون. ايضاً، تحتوي على مادة الأكريلاميد وهي التي تم اكتشافها في السويد قبل 10 سنوات وهي تتسبب في زيادة كبيرة في العديد من أشكال السرطان والعقم.

اضرار الصلصة المعلبة

توجد في الجزء الداخلي من عبوات الصلصلة المعدنية مركب يسمى bisphenol-A وهو يرتبط بالعديد من المشاكل الصحية من بينها، تشوه الأجنة وأمراض القلب والسمنة والسكري والغدة الدرقية وحتى السرطان. ويمكنك الاستعاضة عنها بالطماطم الطازجة أو حتى الصلصة المعبأة في عبوات زجاجية.

اضرار الكرفس غير العضوي

يعتبر الكرفس هو أكثر الخضروات جميعها احتواءً على المبيدات مثله مثل التفاح. وينصح الخبراء بعدم تناوله إطلاقاً إذا لم تعثر على الكرفس العضوي.

اضرار الحليب الهرموني

تعطي العديد من المزارع الهرمونات الصناعية للأبقار من أجل زيادة انتاج الحليب، وهذه الهرمونات ليست جيدة على الصحة ابداً، حيث أنها تعمل على زيادة معدلات هرمون آخر في أجسامنا وهو هرمون IGF-1 والذي أكدت الدراسات ارتباطه بالعديد من حالات السرطان. حاول العثور على الحليب الذي تثق في أنه منتج عضوياً. أو حتى مدون عليه أنه خالِ من الهرمونات الصناعية.

اضرار المارجرين
 يعتقد دائماً أن المارجرين صحياً أكثر من الزبد وهذا لخلوه من الكولسترول، جزء من الاعتقاد صحيح وهو خلوه من الكولسترول ولكنه في الوقت ذاته ليس أفضل صحياً فهو يحتوي على الدهون المحولة وهي في الواقع دهون تعمل على زيادة مستوى الكولسترول في الدم أيضاً. والصحيح أن الزبد صحياً أكثر من المارجرين، ولكن بالطبع الأفضل هي الزيوت النباتية أحادية الدهون الغير مشبعة مثل زيت الزيتون أو زيت دوار الشمس.

Loading...