fbpx

فوائد التين الشوكي، 8 فوائد مدهشة لا تعرفها للتين الشوكي

فوائد التين الشوكي تبدأ عند تقوية المناعة ولا تنتهي عند خفض سكر الدم

0

التين الشوكي هو أحد أكثر الفواكه الصيفية شعبية نظراً لطعمه اللذيذ والشعور بالارتواء. وعرفت فاكهة التين الشوكي منذ زمن بعيد، ويعود مصدرها الأصلي إلى أمريكا الشمالية ودول حوض البحر المتوسط. والتين الشوكي هو أحد أنواع الصبار وينمو بالأماكن الجافة وهو نبات معمر.

ويعرف التين الشوكي في مصر بنفس هذا الاسم، بينما يسمى في العراق وسوريا فاكهة الصبار. بينما يسمى في تونس وليبيا الهندي وفي الجزائر الهندي أو كرموس النصارى. بينما يسمى في المغرب باسم الهندية أو الزعبول. وفي السعودية يسمى البرشومي بينما يسمى البلس في اليمن وأكناري بالأمازيغي.

التين الشوكي الاحمر
التين الشوكي الاحمر
ويحتوي التين الشوكي على كميات كبيرة من العناصر الغذائية المفيدة للصحة والمقوية للمناعة، حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة. ونتيجة لذلك، تتعدد فوائد التين الشوكي. وهنا سوف نتعرف معاً على فوائد التين الشوكي والقيمة الغذائية للتين الشوكي واضرار التين الشوكي.

فوائد التين الشوكي باختصار

  1. مفيد لتقوية المناعة
  2. يقوي العظام والأسنان
  3. تحسين عملية الهضم
  4. تحسين صحة القلب والوقاية من أمراض القلب
  5. الوقاية من أمراض السرطان
  6. الوقاية من أمراض الشيخوخة مثل الزهايمر والخرف
  7. تخسيس الجسم
  8. ضبط مستوى السكر بالدم
  9. خفض ضغط الدم

فوائد التين الشوكي فيديو

القيمة الغذائية للتين الشوكي

التين الشوكي غني جداً بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة كالتالي:1

  • السعرات الحرارية. التين الشوكي متوسط في السعرات الحرارية، حيث تحتوي ثمرة التين الشوكي على 42 سعراً حرارياً.
  • البروتين. توفر ثمرة التين الشوكي الواحدة حوالي 2% من الاحتياج اليومي للبروتين.
  • الفيتامينات. يحتوي التين الشوكي على العديد من الفيتامينات، فهو مصدر غني لفيتامين ج. فتوفر ثمرة واحدة حوالي ربع الاحتياج اليومي لفيتامين ج. وفيتامين هـ. ويحتوي التين الشوكي أيضاً على بعض مركبات فيتامين ب مثل الريبوفلافين والفولات وفيتامين ب6 والنياسين والثيامين.
  • المعادن. التين الشوكي مصدر هام من مصادر المعادن، فهو غني بالماغنيسيوم. ويحتوي أيضاً على الحديد والكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم والنحاس والزنك والسيلينيوم.
  • الألياف. توفر ثمرة التين الشوكي 15% من الاحتياج اليومي للالياف.
  • مضادات الأكسدة. التين الشوكي مصدر هام لأقوي مضادات الأكسدة، حيث يحتوي على فيتامين ج وفيتامين هـ والبوليفينولات والكاروتينات والفلافونويدات مثل الكيرسيتين والكامفيرول والأيزورامنتين. ويوجد الأنثوسيانين في الثمار ذات القلب الأحمر، بينما يوجد البيتازانثين في الثمار ذات القلب الأصفر والبرتقالي.

فوائد التين الشوكي

1. التين الشوكي يعزز مناعة الجسم

توفر ثمرة واحدة فقط من التين الشوكي حوالي ربع الاحتياج اليومي لفيتامين ج الذي يلعب دوراً حاسماً في تعزيز مناعة الجسم وانتاج خلايا الدم البيضاء. وله خصائص مضادة للأكسدة في الجسم. كما أن فيتامين ج له دور هام في عمليات التمثيل الحيوي والانزيمي.2

2. تقوية العظام

من أبرز فوائد التين الشوكي، قدرته على الحفاظ على صحة العظام والاسنان. فيقوم التين الشوكي بتوفير الكالسيوم للجسم وهو المعدن الرئيس في تركيب العظام والاسنان، مما يساعد في وقاية العظام من الهشاشة والاسنان من التساقط.

وأظهرت دراسة أجريت في المكسيك أن التين الشوكي بمحتواه الغالي من الكالسيوم يزيد كثافة العظام للنساء قبل انقطاع الطمث.3

3. تحسين عملية الهضم

يحتوي التين الشوكي على نسبة جيدة من الالياف شأنه شأن الفواكه والخضروات. وتقوم الالياف بدور هام في تنظيم عملية الهضم، مما يساعد في سرعة التخلص من الفضلات بالمعدة والوقاية من الامساك وسرطان القولون. ويفضل عدم تناول التين الشوكي قبل الافطار. وعند تناوله، يجب تناول كمية جيدة من الماء.

وأظهرت دراسة أجريت من قبل علماء بالهند أن عصير التين الشوكي يساعد على تقليل التهاب القولون عند الفئران. ويعزي الباحثون هذه النتائج إلى نشاط المركبات المضادة للأكسدة الموجودة بالتين الشوكي مثل الفينولات.4

4. فوائد التين الشوكي لصحة القلب

التين الشوكي له فوائد رائعة في تحسين صحة القلب، حيث يحتوي على الألياف التي تقلل الكولسترول في الدم. كما أن البوتاسيوم له دور فعال في خفض الضغط المرتفع. وعثر العلماء على صبغات تسمى البيتالين لها دور هام في تقوية بطانة الأوعية الدموية.5

كما يؤدي فيتامين ج دورا كبيرا في الحفاظ على القلب نتيجة عمله كمضاد للأكسدة.

5. الوقاية من السرطان

التين الشوكي مصدر قوي لمضادات الأكسدة، حيث تحارب الشقوق الحرة التي تسبب تلف الخلايا وتغيير شفرة الحمض النووي. حيث تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من هذه التغيرات التي يمكن أن تصيب الإنسان بالسرطان. ويحتوي التين الشوكي على العديد من مضادات الأكسدة مثل الفلافونويدات والبوليفينولات والبيتالين.

وفي رسالة علمية قدمها باحثون من أمريكا والصين، وجد أن مستخلص التين الشوكي يمنع نمو خلايا السرطان بفضل مضادات الأكسدة الموجودة بالتين الشوكي.6

6. الوقاية من أمراض الشيخوخة

بفضل محتوى التين الشوكي من مضادات الأكسدة، فإنه يمكن أن يقلل من امراض الشيخوخة مثل تجاعيد البشرة وتحسين الرؤية والوقاية من العمى. كما تساعد مضادات الأكسدة في الوقاية من الزهايمر والخرف. حيث وجد ان مضادات الأكسدة بامكانها محاربة الشقوق الحرة التي يمكن أن تسبب امراض الشيخوخة.7

7. فوائد التين الشوكي للتخسيس

يحتوي التين الشوكي على نسبة عالية من الألياف التي تعطي الشبع فترة طويلة من الوقت. كما أنه منخفض السعرات الحرارية. ويمكن أن يساعد هذا في انقاص الوزن وبرامج الرجيم الغذائي. إلا أنه لا توجد حتى الآن دراسات كافية حول فوائد التين الشوكي للتخسيس تحديداً.

ووجد أيضاً أن التين الشوكي يحمي من التهابات الجسم الناجمة عن السمنة.8

8. خفض السكر بالدم

وجد أن التين الشوكي له خصائص في خفض سكر الدم، وهي من بين فوائد التين الشوكي. ولذلك هو غذاء مفيد لمرضى السكري عند تناوله بالكميات المعتدلة، ولكن يجب الاحتراس من نزول السكر بصورة كبيرة في الجسم.9

طريقة تقشير التين الشوكي

طريقة عمل عصير التين الشوكي
طريقة عمل عصير التين الشوكي

اضرار التين الشوكي

التين الشوكي آمن غالباً عند استهلاكه بالكميات المعتدلة. ولكن يمكن أن يسبب بعض الاعراض الجانبية لبعض الناس، ومنها:

1. الحساسية

يمكن أن يسبب التين الشوكي حساسية لبعض الأشخاص، حيث يشعرون بالتهاب الانف والربو خاصة عند تناوله بكثرة. لذلك يجب الحذر لدى هؤلاء الأشخاص وعليهم أن يلاحظوا الاضرار التي يمكن أن تصيبهم من التين الشوكي.10

2. مرضى السكري

لوحظ في بعض الاحيان انخفاض مستوى السكر في الدم عقب تناول التين الشوكي. لذلك يجب الحذر في تناوله ومراقبة مستوى السكر في الدم عند مرضى السكري.11

3. التداخلات الدوائية

يشير موقع Drugs.com إلى ضرورة عدم تناول التين الشوكي جنباً إلى جنب مع أدوية خفض ضغط الدم حيث يمكن أن يسبب تعارضاً معها. كذلك يجب الابتعاد عن التين الشوكي عند تناول أدوية السكر وذلك قبل أو بعد ساعتين من تناول أحدهما.12

4. الحمل والرضاعة

لا يوجد حتى الآن ثمة دلائل على مدى أمان التين الشوكي للحمل، إلا أنه يجب تناوله بحدود الكميات الطبيعية للطعام.13

5. الهضم

يمكن أن يسبب التين الشوكي بعض الانتفاخات لدى الأشخاص المصابون بالتهاب القولون أو الأشخاص الغير معتادون على تناول الألياف. كذلك يفضل لدى مرضى الالتهاب القولوني الابتعاد عن تناول التين الشوكي لوجود بذور به وتناول عصير التين الشوكي بدلاً منه.14

اترك رد

تقييمك*

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.