فوائد الكاكي للجسم والقلب والرجيم مع اضراره

يحمي القلب من الأمراض ويساعد في الهضم وله فوائد أخرى عديدة

0 15٬883
الكاكي يعود أصلها إلى الصين القديمة، حيث زرعت هناك منذ مئات السنين. وفي عام 1880، تم جلب فاكهة الكاكي من الصين إلى الولايات المتحدة حيث تزرع الآن على نطاق واسع هناك. ويتم زراعة فاكهة الكاكي في الصين وبورما والهند وأستراليا والولايات المتحدة واليابان.1
مقالات متعلقة
1 من 13
وتمتاز فاكهة الكاكي بلون برتقالي أحمر لامع، وهي مصدر ممتاز لفيتامين أ وفيتامين ج وأيضاً غنية بالالياف الغذائية. وتسمى persimmons باللغة الإنجليزية. وفي هذا المقال سنتعرف على القيمة الغذائية لفاكهة الكاكي وكذلك فوائد فاكهة الكاكي الغذائية.

فوائد الكاكي باختصار

إليك أهم فوائد فاكهة الكاكي باختصار2

  1. مصدر غني بالكثير من العناصر الغذائية. فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
  2. مصدر غني بمضادات الأكسدة. حيث تحتوي فاكهة الكاكي على أقوى مضادات الأكسدة التي تحمي من السرطان والزهايمر.
  3. مفيدة للقلب. حيث تحتوي على عناصر مفيدة للقلب تحميه من الأمراض.
  4. خفض مستوى التهابات الجسم. حيث أنها مصدر مهم للعديد من العناصر التي تقلل مستوى التهابات الجسم.
  5. مفيدة للمعدة. حيث تحتوي على الألياف التي تساعد في عملية الهضم.
  6. تقليل الكولسترول. وذلك بفضل وجود الألياف الذائبة التي تقلل امتصاص الكولسترول من المعدة.
  7. تعزيز صحة العين. وذلك بفضل فيتامين أ ومضادات الأكسدة.

القيمة الغذائية لفاكهة الكاكي

تمتاز الكاكي بقيمة غذائية عالية كالتالي:3

  • السعرات الحرارية. تحتوي كل ثمرة كاكي على 118 سعر حراري.
  • البروتينتوفر ثمرة الكاكي حوالي 2% من الاحتياج اليومي للبروتين.
  • الفيتاميناتتوفر ثمرة الكاكي حوالي 55% من الاحتياج اليومي لفيتامين أ، 21% من فيتامين ج. كما يحتوي على فيتامين هـ وفيتامين ك؛ بالإضافة إلى فيتامين ب.
  • المعادنتحتوي الكاكي على الماغنيسيوم والمنجنيز والنحلس والبوتاسيوم والفوسفور.
  • الأليافتحتوي الكاكي على كمية كبيرة من الالياف؛ حيث توفر ثمرة الكاكي حوالي 24% من الاحتياج اليومي للالياف.
  • مضادات الأكسدةتحتوي الكاكي على مدى واسع وكميات كبيرة من مضادات الأكسدة القوية مثل فيتامين ج وبعض المركبات الاخرى مثل الفلافونويد والكاتشين والليكوبين. كما تحتوي على الكاروتينات مثل البيتا كاروتين واللوتين والكريبتوزانثين.4
فاكهة الكاكي وفوائد اكلها للرجيم

شرائح فاكهة الكاكي

فوائد فاكهة الكاكي

1. الوقاية من السرطان

فاكهة الكاكي لها خصائص هامة في الوقاية من عوامل الإصابة بالسرطان، حيث تقاوم الشقوق الحرة التي تدمر خلايا الجسم. وتحتوي فاكهة الكاكي على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض بشكل عام، ليس فقط من أمراض السرطان. ومن أبرز مضادات الأكسدة الموجودة بوفرة في فاكهة الكاكي فيتامين ج وفيتامين أ والمركبات الفينولية مثل الكاتشين والجالاكتيكتشين. ووجد أن مضادات الأكسدة هذه لها فوائد في الوقاية من السرطان.5

2. تعزيز مناعة الجسم

تحتوي فاكهة الكاكي على عدد كبير من المركبات التي لها القدرة على تعزيز مناعة الجسم مثل فيتامين ج الذي له تأثير مباشر على مناعة الجسم، حيث يقوم بتعزيز انتاج كرات الدم البيضاء وهي خط الدفاع الأول عن الجسم من الأجسام الغربية أو السموم.6

3. فوائد الكاكي للتخسيس

فاكهة الكاكي لها فوائد كبيرة في انقاص وزن الجسم مع نظام غذائي صحي، إلى جانب ممارسة الرياضة بشكل دوري. وتحتوي فاكهة الكاكي على كمية جيدة من الألياف، وتعطي الألياف الشعور بالشبع لفترات كبيرة من الوقت إلى جانب تنظيم عملية الهضم. حيث أظهرت العديد من الدراسات أن الألياف لها قدرة كبيرة على الحفاظ على وزن الجسم والتخسيس.7

فوائد فاكهة الكاكي للرجيم كبيرة، فهي تحتوي على عدد منخفض من السعرات وتعطي في نفس الوقت الطاقة.

4. حماية العين

من أبرز فوائد فاكهة الكاكي احتوائها على مضادات الأكسدة اللوتين والزاكسانين وهما من المركبات الكاروتينية التي وجد أن لهما فائدة كبيرة في الوقاية من التحلل الشبكي والمياه الزرقاء (اغذيه مفيده للعيون). كما أن لهما فوائد كبيرة في حماية العين من الهالات السوداء.

ويلعب فيتامين (أ) دوراً كبيراً في عمل أغشية العين، حيث أنه مكون رئيس للرودوبسين rhodopsin، وهو بروتين طبيعي تحتاج إليه العين للرؤية.8

وأظهرت دراسات أخرى أن الأنظمة الغذائية الغنية باللوتين والزاكسانثين؛ وهما مركبان موجودان بالكاكي؛ تقلل خطر الإصابة ببعض أمراض العين. ومن بين هذه الأمراض، الضمور التنكس البقعي الذي يسبب ضعف البصر مع تقدم العمر.9

5. تحسين صحة الهضم

فاكهة الكاكي غنية جداً بالألياف الغذائية التي لها دور كبير في تحسين صحة الهضم والوقاية من مشاكله. وتحتوي فاكهة الكاكي على نوعين من الألياف وهي الألياف الذائبة وغير الذائبة.10 حيث تساعد الألياف الذائبة في زيادة امتصاص العناصر الغذائية من المعدة. والألياف الغير ذائبة تساعد في تمرير الفضلات خارج الجسم سريعاً. كما تساعد أيضاً الالياف في الوقاية من سرطان القولون الواسع الانتشار.11

6. تحسين مستوى السكر بالدم

فاكهة الكاكي مفيدة لمرضى السكري حيث تحتوي على الكثير من الألياف وتساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم.12 

والكاكي أيضاً لها خصائص مضادة للالتهابات والإجهاد التأكسدي حيث تجعلها مفيدة للوقاية من مرض السكري.13

7. الحفاظ على القلب

تحتوي فاكهة الكاكي على مستويات عالية من الفلافونويد حيث يرتبط بصحة القلب.14 وتقوم مضادات الأكسدة والألياف الذائبة في تقليل مستوى الكولسترول السيء في الدم، مما يجعل القلب في صحة أفضل.

وتوفر ثمرة الكاكي حوالي 16-20% من الاحتياج اليومي للبوتاسيوم. حيث يعد البوتاسيوم من أهم العناصر التي يحتاج إليها الجسم لخفض ضغط الدم كما يقول الباحثون بجامعة هارفارد الأمريكية.15

اضرار الكاكي

فاكهة الكاكي آمنة تقريباً عند أكلها كطعام. إلا أن هناك بعض المحاذير كالآتي:16

  • الحمل والرضاعة: لا توجد دلائل حول استخدام الكاكي في الحمل والرضاعة، إلا أنه يجب تناولها في الحدود الطبيعية للطعام.
  • ضغط الدم. يمكن أن يسبب تناول الكاكي؛ لاسيما بكثرة في خفض مستوى ضغط الدم خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم.

كانت هذه أهم فوائد فاكهة الكاكي للجسم واضرار الكاكي والقيمة الغذائية، فهل تحب أكل فاكهة الكاكي؟

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن