متعة الموائد

فوائد البرتقال، 9 فوائد مدهشة للجسم والرجيم والبشرة مع اضراره

0
ليس لديك وقت كاف؟ اقرأ فوائد البرتقال باختصار من هنا. البرتقال أحد أكثر الفواكه انتشاراً في العالم حيث يتوفر تقريباً في كل الفصول. والبرتقال فاكهة رخيصة السعر مقارنة بفوائده الصحية الرائعة. والبرتقال فاكهة حمضية مثل اليوسفي والجريب فروت والليمون. وهذا المقال سوف يتناول العديد من فوائد البرتقال للجسم الصحية والغذائية.

القيمة الغذائية للبرتقال

  • تحتوي كل برتقالة متوسطة الحجم على 62 سعر حراري.
  • توفر البرتقالة حوالي 2% من الاحتياج اليومي للبروتين.
  • البرتقال غني جداً بالفيتامينات لاسيما فيتامين ج حيث يوفر 116% من الاحتياج اليومي لفيتامين ج. كما يحتوي على فيتامين أ وبعض فيتامينات ب مثل الفولات.
  • يحتوي البرتقال على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والبوتاسيوم والنحاس.
  • يحتوي البرتقال على مزيج جيد من الألياف الذائبة مثل البكتين وغير الذائبة. وتوفر البرتقالة حوالي 13% من الاحتياج اليومي للالياف.
  • يحتوي البرتقال على العديد من مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج والفلافونويدات والبوليفينول.
  • فوائد البرتقال للجسم

    من أشهر فوائد البرتقال احتوائه على كميات كبيرة من فيتامين ج وهو أحد أهم مضادات الأكسدة التي تساعد في رفع مناعة الجسم والوقاية من العديد من الأمراض كالربو والتهاب الشعب والبرد والضغط. ويحتوي البرتقال على العديد من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة الأخرى والألياف الغذائية التي تضيف فائدة كبيرة له. وهذه قائمة بأهم فوائد البرتقال للجسم الصحية والغذائية. وإليك أهم فوائد البرتقال.
    فوائد قشر البرتقال للبشرة والوجه

    استخدام قشر البرتقال على البشرة مفيد جداً لصحتها. فيحتوي قشر البرتقال على مركبات مطهرة للبشرة ولها خصائص في تفتيح مسام الجلد. ومن فوائد قشر البرتقال للبشرة مايلي: علاج حب الشباب. تتكون البثور في الجلد نتيجة التعرض للملوثات سواء الجرثومية أو الجوية حيث تغلق مسام البشرة، إلا أن بعض المواد في قشر البرتقال لها فوائد في التخلص من السموم وتفتيح المسام.

    1. تفتيح البشرة: قشر البرتقال عبارة عن مبيض طبيعي للبشرة، كما يقلل من تأثير التعرض للشمس والأشعة الناتجة عنها التي تسبب زيادة غمقان البشرة.
    2. التخلص من البثور السوداء: يمكن استخدام قناع قشر البرتقال واللبن الزبادي للتخلص من البثور السوداء عن طريق دهانه حوالي ربع ساعة.
    3. الوقاية من تجاعيد البشرة: تحتوي قشور البرتقال على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحمي البشرة من الشقوق الحرة التي تسبب تجاعيد البشرة.

    ويستخدم القشر جافاً أو طازجاً بعمل قناع للوجه للتخلص من المشاكل الموجودة به.
     طريقة عمل قناع الوجه بقشر البرتقال

    • غسل القشر جيداً بالماء المالح للتخلص من البكتريا
    • وضع القشر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح عجينة
    • إضافة ملعقة حليب وملعقة صغيرة عصير ليمون
    • إضافة ملعقة صغيرة من العسل والجلسرين لالتصاق القناع بالوجه
    • فرد القناع على الوجه وتركه حوالي 20 دقيقة وغسله بالماء الدافيء

    يمكن أيضاً استخدام حمام البخار لقشر البرتقال عن طريق غليه وتمرير البخار على الوجه للتخلص من المسام في البشرة.

    يوفر البرتقال العديد من الفوائد للجهاز الهضمي وهي:

    1. ترطيب الجهاز الهضمي. يحتاج الهضم الطبيعي إلى كميات من الماء في الجهاز الهضمي وهو الذي يوجد في البرتقال، مما يساعد في تحسين عملية الهضم.
    2. تحسين امتصاص المواد الغذائية. تساعد الألياف الذائبة الموجودة في البرتقال على عمل هلام في المعدة مما يساعد في تحسين امتصاص المواد الغذائية من الطعام مثل الفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية والجلوكوز والأحماض الأمينية.
    3. الوقاية من الامساك. البرتقال غني جداً بالألياف الغذائية وهي مهمة في تحفيز العصارات بالجهاز الهضمي على العمل وسرعة التخلص من الفضلات الناتجة عن الهضم. وتحتوي البرتقالة على 12.5% من الاحتياج اليومي من الألياف، وهو مايساعد على الوقاية من الامساك.
    4. الوقاية من سرطان المعدة. يسبب عدم التخلص من الفضلات الغذائية الناتجة عن الهضم سريعاً تراكم السموم في المعدة ومن ثم زيادة مخاطر تكون أورام سرطانية. والألياف في البرتقال تساعد على سرعة التخلص من نواتج الهضم.

    البرتقال من أفضل الأغذية المفيدة للحامل وصحة الجنين معاً، ومن بين فوائد البرتقال للحامل ما يلي:

    1. مهم لنمو الجنين. يحتوي البرتقال على العديد من المركبات الغذائية الضرورية كالبيتا كاروتين الذي يتحول بدوره إلى فيتامين أ وهو مهم لنمو الأنسجة والعظام بالطفل.
    2. الوقاية من الامساك. وهو يصاحب فترات الحمل غالباً.
    3. الوقاية من فقر الدم. احتواء البرتقال على كميات كبيرة من فيتامين ج يساعد في زيادة امتصاص الحديد بالجسم والوقاية من الأنيميا.

    يحتوي البرتقال على العديد من المركبات الغذائية المفيدة للرجيم مثل فيتامين ج والألياف والكربوهيدرات المركبة. وهذه فوائد البرتقال للرجيم:

    1. منخفض السعرات. تحتوي البرتقالة الواحدة على كميات منخفضة جداً من السعرات تبلغ 622 سعراً تقريباً، إلى جانب أنها تساعد في منح الطاقة بالجسم.
    2. زيادة الشعور بالشبع. البرتقال يحتوي على كمية جيدة من الألياف الذائبة وغير الذائبة حيث تساعد على زيادة الشعور بالشبع فترات طويلة من الوقت.
    3. الحفاظ على صحة العظام والأسنان. وجد أن الماغنيسيوم الموجود في البرتقال يساعد على زيادة كثافة العظام ومن ثم تقوية العظام والأسنان.
    4. الوقاية من أمراض القلب. يساعد ادخال البرتقال في النظام الغذائي على الوقاية من أمراض القلب والعوامل المحيطة به مثل الكولسترول وضغط الدم والوقاية من نتائجه مثل الجلطات ومرض السكري.
    5. الوقاية من السرطان. بفضل احتواء البرتقال على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة، وجد أن البرتقال له فوائد في الوقاية من أمراض السرطان.

    البرتقال مفيد للاطفال وتشمل فوائده مايلي:

    1. الوقاية من البرد. فيتامين ج في البرتقال يساعد على الوقاية من أمراض البرد والانفلوانزا عند الاطفال.
    2. تحسين صحة الهضم. يساعد البرتقال على تحسين صحة الهضم والوقاية من الامساك عند الاطفال.
    3. تحسين امتصاص المواد الغذائية. تساعد الألياف الذائبة في البرتقال على تحسين امتصاص المواد الغذائية المفيدة للأطفال.
    4. الوقاية من فقر الدم. فيتامين ج الموجود في البرتقال يعمل على الوقاية من فقر الدم عند الاطفال حيث يساعد على زيادة كفاءة امتصاص الحديد من الغذاء.
    5. تقوية العظام والأسنان. وجد أن شرب عصير البرتقال للاطفال مفيد لهم جداً في تقوية العظام والأسنان بفضل الماغنيسيوم.

    البرتقال مفيد لمرضى السكري في أمرين:

    1. إبطاء عملية الهضم. حيث تساعد الألياف على ابطاء رفع الجلوكوز في الدم.
    2. منخفض المؤشر الجلايسمي. يعتبر البرتقال من أهم الأغذية منخفضة المؤشر الجلايسمي، حيث يعني انخفاضه التحكم في سكر الدم.

    هذه فوائد البرتقال السكري

    1. فائدة قشور البرتقال السكري. قشور البرتقال السكري تساعد في زيادة الشهية وعلاج الكحة والبرد والانتفاخ المعوي وعسر الهضم وتقليل المخاط.
    2. فائدة عصير البرتقال السكري. يساعد عصير البرتقال السكري في علاج حصوات الكلى والوقاية من الكولسترول وضغط الدم والوقاية من سرطان البروستاتا.

     فوائد البرتقال الاحمر

    يحتوي البرتقال الأحمر على عصير لونه أحمر يعود إلى صبغ الأنثوساينين وهو مركب مضاد للأكسدة، له فوائد كبيرة للجسم من بينها:

    1. مضاد للالتهابات.
    2. الوقاية من السكري والسرطان.
    3. الوقاية من أمراض الشيخوخة. مثل تصلب الشرايين.
    4. الوقاية من الكولسترول.

    يمكن أن يكون البرتقال مفيداً للشعر حيث يحتوي على العديد من المركبات الضرورية لصحة الشعر. ومن أهم فوائد البرتقال للشعر ما يلي:

    1. ترطيب الشعر. حيث يساعد استخدام عصير البرتقال والعسل على الشعر المغسول بالشامبو على زيادة رطوبة الشعر.
    2. تقوية الشعر ونموه. تساعد الفلافونويدات في البرتقال على زيادة الدورة الدموية في فروة الرأس وتساعد الفولات في زيادة نمو الشعر عند أكله.
    3. علاج قشر الرأس. يساعد استخدام عصير قشر البرتقال على علاج قشر الرأس سواء بطحنه في الخلاط ودهانه على الرأس أو باستخدام مغلي ماء قشر البرتقال.

    اضرار البرتقال

    البرتقال تقريباً ليست له أضرار، إلا أنه مثل غيره من الأغذية قد يكون له اضرار عند زيادة تناوله بكميات كبيرة جداً وهي:
    بالرغم من أن البرتقال منخفض السعرات إلا أن كميات كبيرة منه ترفع كمية السعرات بالجسم ونسبة السكريات. فإذا تخلينا أن شخصاً قد أكل 10 برتقالات يومياً، وهو حوالي كيلو وربع، فإن هذا يعني حصوله على حوالي 620 سعر حراري، وهذا أكثر من ربع الاحتياج اليومي من السعرات.

    •  بسبب أن البرتقال غني بالأحماض، فإن أكل كمية كبيرة من تزيد من حموضة المعدة.

    أكل كمية كبيرة جداً من البرتقال له اضرار حيث تعمل الألياف الكثيرة على حدوث اضطرابات وعسر الهضم والاسهال.
    فوائد البرتقال متعددة، إلا أنه يجب تناوله باعتدال لتجنب أضراره.
    Loading...