متعة الموائد

الفاو توصي بتناول الحشرات للقضاء على مشكلة الجوع في العالم

0
اكل الحشرات

أوصت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) في تقرير حديث لها بتناول الحشرات للحد من التلوث والقضاء على المجاعات في كافة أنحاء العالم. ويوجد بالفعل نحو 2 مليار شخص في العالم يتناولون الحشرات كغذاء مكمل لهم. إلا أن هناك عائق كبير كما أشار التقرير وهو اشمئزاز الناس من تناول هذه الحشرات في العديد من أنحاء العالم.

وذكرت شبكة بي بي سي الإخبارية البريطانية التي نقلت موجزاً عن التقرير أن منظمة الفاو قد أشارت إلى عدم استغلال الدبابير والخنافس والحشرات الأخرى كغذاء سواء للإنسان أو الماشية. ووفقاً للتقرير, فإن تناول الحشرات كغذاء يساهم في علاج مشكلة الأمن الغذائي والتغذية على حد سواء. 
فوائد اكل الجراد
المصدر: جامعة مونتانا

Loading...