متعة الموائد

فضيحة لحم الخيول في بريطانيا .. القصة وكيف بدأت وكيف وصلت؟

0

انتشرت في الآونة الأخيرة في الأوساط الأوروبية
والعالمية فضيحة لحم الخيول الذي عثر عليه في المتاجر والمطاعم البريطانية وتدولت
الصحافة هذه القصة كثيراً ربما لأن هذه الأمور لا تحدث لها كثيراً بسبب الرقابة
المشددة من قبل السلطات هناك. ولكن كيف بدأت هذه القصة وكيف تم اكتشاف هذا الأمر؟
كانت البداية حينما اكتشفت سلطات فحص الأغذية في آيرلندا في منتصف يناير أن بعض
لحم البرجر في آيرلندا (وبريطانيا) يحتوي على 29% حمض نووي DNA غير معتاد بناءً على الاختبارات
التي أجريت. وكانت هذه نسبة أكبر بكثير جداً من احتمالية حدوث التلوث أثناء تحضير
المنتج. وبتتبع مصدر هذه المنتجات, أشارت أصابع الاتهام وقت كتابة هذا التقرير
حينئذ إلى مصنع بولندي.

Loading...