الملح يقتل أكثر من 2 مليون شخص ومصر الثالثة عالمياً في معدلات الوفاة بسبب الملح

0 36

تسبب التناول الزائد للملح في وفاة حوالي 2.3 مليون شخص
في كافة انحاء العالم عام 2010 بعد تسببه في أمراض القلب والجلطات. جاء هذا
التقرير وفقاً لدراسة تم عرضها في جمعية القلب الأمريكية مؤخراً خلال أحد الجلسات
العلمية في 22 مارس 2013. وجاءت مصر ثالثاً بين أكبر معدلات الوفيات نتيجة زيادة
استهلاك الملح في الطعام بعد دولتي أوكرانيا وروسيا شرق القارة الأوروبية. في
الوقت الذي جاءت فيه قطر أقل دول العالم في معدلات الوفاة نتيجة التناول الزائد
للملح.

كان الباحثون قد حللوا نتائج بيانات حصلوا عليها وذلك في
دراسة دولية ضمت 488 باحثاً و303 مؤسسة في 50 بلداً من كافة أنحاء العالم. وتسبب
الملح في وفاة 40% من الأشخاص من هم دون التاسعة والستين من عمرهم. وكان الملح
سبباً في وفاة حوالي 60% من الرجال و 40% من النساء. وتسببت النوبات القلبية في
موت 42% من الأشخاص. بينما تسبب الجلطات في وفاة 41%. وكانت أكثر هذه الوفيات بين
أفراد الدول ذات الدخول المنخفضة والمتوسطة مقارنة بالبلدان ذات الدخول المرتفعة.

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن