متعة الموائد

فوائد الكستناء. 8 فوائد رائعة لأكل الكستناء (أبو فروة)

0

في الليالي الشتوية الباردة، يحب الكثير من الناس خاصة في الشام وفلسطين أكل بذور الكستناء أو أبوفروة. والكستناء أو أبو فروة بذور تنتمي إلى المكسرات لها طعم نشوي حلو ونككهة قوية حادة. والكستناء لها فوائد عديدة للصحة نتيجة احتوائها على الكثير من المركبات الغذائية المفيدة للصحة مثل الألياف والمعادن والفيتامينات. وهنا سوف نتعرف على فوائد الكستناء أو أبوفروة باختصار.

القيمة الغذائية للكستناء (أبو فروة)

  • تحتوي العشر حبات من الكستناء المحمصة على 206 سعر حراري.
  • توفر عشر حبات من أبو فروة نحو 5% من الاحتياج اليومي للبروتين.
  • الكستناء غنية بالعديد من الفيتامينات مثل فيتامين ج الذي توفر منه العشر حبات كستناء حوالي 36% من الاحتياج اليومي. كما أنه غني بأغلب مركبات فيتامين ب المركب.
  • الكستناء غنية بالعديد من المعادن مثل المنجنيز والفوسفور والحديد والنحاس والبوتاسيوم والماغنيسيوم.
  • توفر العشر حبات من الكستناء حوالي 17% من الاحتياج اليومي للالياف.
  • فوائد الكستناء – أبو فروة

    الكستناء تحتوي على سعرات حرارية منخفضة وتحتوي أيضاً على ألياف تساعد في زيادة الشعور بالشبع.
    تحتوي الكستناء على البوتاسيوم والذي يلعب دوراً هاماً في خفض ضغط الدم المرتفع عند أكله دون ملح (اغذية تخفض ضعط الدم المرتفع).
    تساعد بذور الكستناء على تنظيم الهضم والوقاية من الامساك نتيجة احتوائها على الكثير من الألياف.
    تحتوي الكستناء على الألياف الذائبة والتي لها القدرة على خفض الكولسترول في الدم.
    الكستناء غنية بالفولات والتي تحمي من التشوهات الخلقية للأجنة.
    حيث تحتوي الكستناء على العديد من مضادات الأكسدة الفلافونيدية مثل الكاتشينات.
    تحتوي الكستناء على نسبة عالية من الكربوهيدرات على العكس من المكسرات الأخرى. حيث تساهد الكربوهيدرات المركبة الموجودة بالكستناء على تعزيز طاقة الجسم.
    تساعد بذور الكستناء على تخفيف نزلات البرد نتيجة احتوائها على فيتامين ج.
    هل تحب الكستناء أم أنك لم تسمع عنها من قبل وتريد معرفة فوائدها؟ شاركنا الحوار في التعليقات.
    Loading...