fbpx

8 فوائد مدهشة لاضافة الملفوف الاحمر للرجيم الغذائي

0 2٬009

ربما لا تعلم أن الملفوف الاحمر يستمد لونه الداكن من الكميات الكبيرة من مضادات الأكسدة. ومضادات الأكسدة هي عبارة عن مركبات تقاوم الأمراض وتعزز مناعة الجسم، وهي فائدة من فوائد الملفوف الاحمر الذي سنتعرف عليه في هذا المقال.

القيمة الغذائية للملفوف الاحمر (كوب)

  • السعرات الحرارية: 28
  • البروتين: 1.3 جم (3% من الاحتياج اليومي)
  • الألياف الغذائية: 2 جم (7% من الاحتياج اليومي)
  • فيتامين أ: 20% من الاحتياج اليومي
  • فيتامين ج: 85% من الاحتياج اليومي
  • الكالسيوم: 4% من الاحتياج اليومي
  • الحديد: 4% من الاحتياج اليومي
  • فيتامين ك: 42% من الاحتياج اليومي
  • فيتامين ب6: 9% من الاحتياج اليومي
  • الفولات: 4% من الاحتياج اليومي
  • المانجنيز: 11% من الاحتياج اليومي

فوائد الملفوف الاحمر للجسم والرجيم الغذائي

من أهم فوائد الملفوف الاحمر تعزيز وتقوية مناعة الجسم عن طريق المساعدة في انتاج عدد كبير من الاجسام المضادة في الجسم. والملفوف الاحمر يساعد أيضاً في زيادة وتحسين التمثيل الغذائي واصلاح خلايا الحمض النووي.

الملفوف الاحمر له خصائص مضادة للشيخوخة ومطيلة للشباب، فالملفوف الاحمر غني ببعض الفيتامينات مثل فيتامين ج و فيتامين هـ. وهذه الفيتامينات تساعد في تأخير عملية الشيخوخة، حيث تساعد في زيادة نضارة وليونة البشرة.

يحتوي الملفوف الاحمر على عدد واسع من مضادات الأكسدة التي تسمى الأنثوسيانينات، إلى جانب فيتامين ج الذي يعد أحد مضادات الأكسدة القوية. وتساعد مضادات الأكسدة على الوقاية من مخاطر الشقوق الحرة التي تتكون بالجسم مسببة العديد من أمراض السرطان.

من أبرز فوائد الملفوف الاحمر، احتوائه على فيتامين أ الذي يساعد في تقوية العين وزيادة صحتها والوقاية من امراض العين (اغذيه مفيده للعيون).

الملفوف مفيد للتخسيس والرجيم حيث أنه منخفض السعرات الحرارية إلى جانب احتوائه على كمية جيدة من الفيتامينات والمعادن. ويحتوي الملفوف الاحمر على الألياف الغذائية التي لها فوائد في اعطاء الشعور بالشبع لفترات طويلة من الوقت.

المعادن الموجودة في الملفوف الاحمر لها فوائد في تنظيف المعدة من المخلفات الغير صحية. كما أن الالياف الغذائية لها دور كبير في الوقاية من الامساك ومشاكل الهضم الاخرى.

الملفوف الاحمر يحتوي على كمية جيدة من الكالسيوم الذي يحمي من هشاشة العظام فيما بعد. كما أن فيتامين ك الموجود بوفرة في الملفوف الاحمر له فوائد في تقوية العظام.

وجد أن الأنثوسيانين وهو أحد مضادات الأكسدة له فوائد في الوقاية من تراكم الطبقات الضارة على المخ والتي تسبب مرض الزهايمر.

كانت هذه أبرز فوائد الملفوف الاحمر للجسم والرجيم، فهل تحب المفلوف الاحمر؟

اترك تعليق

avatar
  اشتراك  
نبّهني عن
انتظر من فضلك...

اشترك ليصلك كل جديد

إذا كنت ترغب أن يصل إليك كل جديد في الموقع، أدخل فقط اسمك وبريدك الإلكتروني لتكون أول من يصل إليه مقالاتنا.
لقد قرأت شروط الاستخدام وأوافق عليها.
اشترك الآن